食育イベント「さつまいもでとびきりおいしいスィーツを作ろーーーう」

ワタシ、実は食育インストラクター

数年前に通信教育で取得しました！！！

なかなか生かす場がなかったけど
この度小千谷市の企画で食育イベントをさせていただきました！！！

題して
「さつまいもスィーツで親子そろってさつまいも好きにさせちゃおう大作戦」

じゃなかった？？？

市内の７組の親子さんが参加してくれました


まずはすぃーとぽてとの型を手作り

買わなくたって家でできる簡単な型をご紹介！

皮むきはお子さん担当
スライスと蒸すのはお母さん担当


今回はさつまいもプリンも教えちゃいました☆

すぃーとぽてとは

ベニキララちゃんで

自由な形がいいね！！

子供が好きなようにやらすのが好きなようにやらすのが○
オーブンに入れるのもドキドキで可愛いね

そして最後は
とっておきのメニュー

「さつまいも豆牛乳」
これね
とっても簡単なので超おススメです


牛乳に砂糖、コーン缶を汁ごと入れて弱火であっためます
甘さはお好みで。
そこに下茹でしておいた三色のさつまいもを紫以外を投入
紫イモはトッピングで使いましょ♪


じゃん☆
ほっこりおいしいさつまいも豆牛乳
お子さんに大好評でしたーーーーーーーーーー

試食タイムはあちこちでおいしーーいの声がきこえて嬉しかったです

よく
「レシピ教えちゃっていいの？？」
って言われるんですが
私はお菓子屋さんじゃなくて、農家です！！！

「おいしい笑顔を育てたい」
さつまいも大好きになってもらいたいから、おいしい食べ方を知ってもらいたいのです

やっぱりお料理教室は楽しいな
子供たちと一緒にできるのはうれしいな

本当に幸せな仕事をさせていただきました

お料理教室呼んで頂ければどこまでも飛んでいきますよーーーーー

さつまいもで
子供たちを洗脳だーーーーーーー！！！！！！！
参加してくださった皆様

ありがとうございました！！！

さつまいも子デカキャベツ使い切り法と台所事情（続き）

デカキャベツ使い切り法
お昼に仕込んでいたケチャップ風味

次男君に大根の面取りを教えていたら

じゃあピザ風味にしようよーー

って♪

子供のアイデアってすごい！

さっそくピザソースと

溶けるチーズを入れて
カリカリになるまで焼きました！！！


仕上げにもう一度チーズとマヨネーズ
これ、めっちゃおいしーーーーい
自画自賛

もんじゃで育った下町生まれなのに、何で今までこれをやらなかったんだろ？？

もんじゃになんでもいれていいんだから、ピザ風味もありだね！！

いやーーーー子供の発想レシピっていいかも☆
おためしあれーーーー




以下
前日のネタです↓



今日は
午前中の仕事がなーーーーーーい！！！！


すごい！
うれしい！
遅起きできる！！！
朝ごはんも手抜きしちゃえるーーーーーーーーーーーー


と


思ったのに



結局

長男の「腹減った」で６時前には起きました。。。


台所に一回立つとあれこれしたくなっちゃうワタシ

今朝、６時に朝食を作り始めてから
仕込み→洗濯→仕込み→掃除→仕込み。。。と
没頭してました

我が家は義母が畑をやっているので

台所にどどーーーんと野菜が置いてあります！！！

ほんとーーーーーに有難い！！！！

これを全部やっつけるのが私の仕事

特にこのキャベツ！
デカすぎて
われちゃって、人にあげたり、送ったりできないのですべて自家消費してます


先日次男君がカレーを作った時になぜかルーを２つ残してたの。

なんで？
って聞いたら
人数分正確に作ったんだよーーーって

あは＾＾

こういうとこ几帳面ねーーーーーーー
で、
このルーを使って


ドデカお好み焼きカレー風味

これ、めっちゃおいしいーーーーーーと大好評


ソースいらずでキャベツを１玉使い切りました(笑）

昨日はバタバタで帰りが遅くなったんだけど、朝のうちに仕込んでおいたので１０分で完成

それに味をしめて

今、第二弾お好み焼きケチャップ風味を仕込んでます(笑)
今日のお昼にだそーーーっと♪

さらに

かぶ、こんにゃく（おばあちゃん手作り）、豆（自家製）、この間のイベントで大量ゲットした油揚げで煮物

カリフラワー（会社）、ブロッコリー（お隣さん）ハム（ちゃんと買ったw）
コトヨ醤油さんちの醤油とゴマをたっぷり

揚げ豆の甘味噌
これ、午後の食育お料理教室に持っていく予定


最近はまってる
リコエンザイムの塩で漬物を２種類

この塩、すごいのです！！！！
アレルギー体質の方にはおすすめしたい！！！
さらに便通も
体の調子もすっごくよくなり、ありとあらゆるものに使えます

詳しくは後日

さーーーらーーーに
夕飯の仕込みもしちゃうぞーーーーーと

フライパンも３つ登場

なぜか長男が

キクラゲ食べたいとリクエストがあって

今日は中華風炒め

白菜デカ１玉使い切りーーーーーーーーー


いやーーーーーーー
気持ちよかった


がっつり料理するのはやっぱり好きだーーーーーーーー

腹減った、ばかりいう長男

今朝
ラーメンどんぶりでご飯食べるから、５合炊いたのにおばあちゃんの分が足りなくておかゆにしちゃった。。。

こんな毎日ですが
新潟の台所事情は野菜豊富で幸せです

今日も
秋の野菜詰め合わせセットのご注文の発送
さらに
「ビギン友の会」（仮）
おかげさまで好評です

やっと
正式名称が決まり、いよいよ今月全容が明らかになりますでお楽しみにーーーーーーーーーー