農園ビギン「雪下ネギ」×NEW OPEN「夢きぶん」・・・LINE始めました☆

おぢやんしょのみなさーーーーーーーーーん

嬉しいお知らせです

おぢやんしょの大衆居酒屋であった梅乃屋が閉店して数カ月・・・

ついに
その場所に新しい居酒屋さんがオープンします！！！

その名も
「夢きぶん」

市役所近くの「きぶん屋」さんが移転新装オープンです

なんと
オーナーさんとは友達の友達で
さらに言うと
閉店パーティでは農園ビギン社長の長男くん「なぐけん」がDJをやったという・・・

なんとも不思議なご縁

え？？
DJ？？
覚えてる？？

彼のことは以前チャリティイベントで紹介しましたねーーーーーーーーーーーーーーこちら

今回友達の紹介で農園ビギンの雪下ネギを掘りに来てくれました


またもや青空に恵まれて

まだまだ残る雪下ネギをたーーーくさん掘りました☆

今回はnoriさんグループも来てくださって、1歳の女の子も参戦

天気のいい日にどんどん掘っちゃいましょうね～～～～

このネギたちが
「夢きぶん」さんでどんなふうに変身するかはお楽しみに

4月24日オープンです！！！！

facebook、Lineでも予約可能とのことです

そうそう
今話題の
「LINE」

ワタシ
実は
スマホ脱落組で
いまだにガラケー

ガラケー大好き！
ガラケー最高！！と豪語しているのですが
最近よくいわれるのが「LINEやってる？」

すみませんねえ、わたしゃガラケーっすよ・・・
って
思ってたら
ガラケーでもLINEができる方法を教えてもらえましたーーーーーーーーーーーー
http://line-m.naver.jp/lp?guid=on

そんなわけで
ワタシ
LINEデビュー

ガラケー愛好家のみなさん
お試しあれーーーーーーーーーーーー

「おかあさん」のコロッケ

ワタシ

おかあさん

12年やってます

もう12年
まだ12年

子供を怒りながら
自分自身も反省をし

子供を心配し
想い
自分のこと以上に嬉しくなったり、悲しくなったり・・・

「おかあさん」として
一緒に成長している日々です

「お母さんのコロッケ」でも書いたけど、無性に食べたくなるのは母の味

私のコロッケは最近少し近づいてきた気がしています

昨日はね

お客さんとたっくさんネギを掘ってきて

さらにペンギンさんちから大量のさつまいも・・・あ、間違えた（わざと）
ジャガイモをいただいたので、100％ジャガイモコロッケを作りました


余ったらポテトサラダにすればいいや～～～とジャガイモ10個をゆでる～～～～

大量のネギをひき肉と一緒に炒めて

最近のお気に入りのこのデカしゃもじ
炒めて良し、すくって良し、ほぐして良し
チャーハン作るときとかとっても使いやすいのです

茹でて、炒めている間にもう一品
長ネギを白髪ネギにして
しゃぶしゃぶ肉をボイルして

韓国海苔を最後に散らしたら「チョレギサラダ」の出来上がり～～～～

新潟ってめかぶがブロックで売ってるんだよね～～～
めかぶ大好きな我が家には有り難い！！！

今回は卵とコトヨ醤油さんの和院で
とろとろふわふわにしてみました☆

さーーーーーーーーーーーーーーーー
コロッケどんどんいきましょ♪
うちの母のやり方は
ひき肉とネギを炒めたフライパンにジャガイモを投入して
フライパンに出た油もしっかり下味としてつけます！！！！

こんな感じになったら次男君登場！！！

形はいびつだけど
手つきはいいぞーーーーーーーぅ

褒めて褒めて褒めまくる


衣、パン粉をつけて

揚げるのもまかせちゃう～～～～


うんうん、キレイなきつね色だねーーーーーーーーーーーー
と、いうと
ボク、我慢できない！！

と
目をつぶりながら試食切り

二人でカンパーーイしたら


ぱくっ



うま！！！！！！！！！！
めっちゃうま！！！！！！！！

おおげさじゃなくて本当に本当においしかったーーーーーーーーーーーーーー

次男君が作ったからだね(味付けは私だけど）
東京ババの味を超えたね

あまりに二人でテンションあがり本当に東京の母に電話


「あのね
東京ババ？

ママがね　
人生で食べたコロッケで一番おいしいって

東京ババの味を超えちゃったね」
って
よくわからない自慢


旨くいった時はこのポーズ

ボルト？？


一つずつこうやって母の味に近づいて
私の味が子供達にとっての

「おかあさん」のコロッケになっていくんだなあって思いました

18個完売！
結局ポテトサラダにもなりませんでした～～～～～～～～～～