☆農園ビギン☆~笑う門にはイモ来たる~

新潟小千谷市で野菜の直売とサツマイモお菓子を作る農園ビギンのつぶやきブログ☆

お母さんの炊き込みご飯☆

2013年02月15日 | 突撃!我が家の晩ご飯☆
無性に食べたくなるもの

ありますか?

ワタシ
毎日食べたいものは、やっぱりさつまいもですが

無性に突然食べたくなったりするのは

「おふくろの味」

私のお料理の師匠は母であり(何も教えてくれなかったけど・・・
味の見本は母であり(いつも適当だったけど・・・

私も母になり、毎日食事を作る身になったけど、常に目標は母の味

うちの母は食堂やの娘だったんで、お料理は得意

コロッケをパンにはさんで「コロッケパン」にして売り歩きをしたのは私が元祖だと言い張る

そう、母のコロッケは絶品だ

あと
炊き込みごはん

つわりで激やせした時、「炊き込みごはん・・・食べたい」とつい口から出てしまったほど

私も子供たちにその味を食べさせたくて、この二つは良く作るんだけどやっぱり母の味には追いつかない・・・
コロッケと炊き込みごはんを教えてもらいたかったのに
一緒に作ったことも、分量を教えてくれたこともなかった母・・・

22歳の娘を嫁にやるのに、何も教えなくて不安はなかったのか・・・
いや
ないだろう・・・

妹なんて
ほとんど料理をさせないまま、嫁にやってしまったんだから

私が嫁に行くと決まった時、母は言った。






「あーーーーーーー肩の荷が下りた。これで一人片付いたわぁ」
・・・え?
お・・おかあさん・・

アンタ
お腹を痛めて産んだ子が嫁に行って悲しくないのかい?

今は妹が家に入り、可愛い孫と一緒に住んでいるから、料理をしない妹もお母さんもシアワセね




この間、バタバタ~~と夕方から学校で集まりがあったので、朝のうちに下ごしらえしとくけど何がいい?って聞いたら

「炊き込みご飯」
っていうんです!!!!!!

おおおーーーーーーーー
ついにリクエストされるようになったか、私の炊き込みご飯もでかした、でかした♪
最近、母の味になんだか似てきたな、って思ってたんだ
たっぷり作って、明日の自分用のお弁当にもしちゃおーーっと、と6合炊いたわけです


帰ってきたら・・・

米粒ひとつも

ない・・・

その時は我が家は5人しかいなかったのに、なぜ!!!????


「ボク、3杯おかわりしたの~~~~~
って普通茶碗の次男君がニコニコ

うんうん、そうか、えらいえらい

頭なでなでして、長男くんを見ると

親指をぐっと立てて






「オレ
5杯!!!!!!!!!!!」



おい!!!!
食べすぎだろ!!!!
キミの茶碗でかいんだから

写メ撮ってないんだからーーーーーーーーー
ネタにもならないじゃん(そっち!?そこ!?)


子供がおいしいって食べてくれるのが一番嬉しいからいっか

そしたらね
将来シェフになりたい次男君が

「これってどうやって作るの?ボクも作ってみたい!!!!!」
って
言ってくれたの


ワタシ

思わず

口から出たのは











ずばり

適当!!!!!!!!!!!!



あは
こんなとこまで母に似てきたわ

今日はスキー大会
「朝ごはんは元気が出るものにしてね」
って
昨日の夜、言われたので夜中にコソコソ仕込んだのは

食パンを

卵液にたっぷり一晩浸して

じゃん☆
フレンチトースト

寝ぼけた顔がぱあって明るくなって、一気にペロり
これで空腹スイッチが入ったのか
大盛りご飯を食べて元気に学校へ行きました


「おいしい」の笑顔は心まで元気にしてくれるね
ありがとーーーーーーーーう