ワタシ、新幹線

今朝の小千谷は

またまた吹雪いていました・・・

いったい、春はいつ来るのでしょうか・・・？

この雪たち、溶ける気があるのでしょうか・・・？








5時におきて余裕だったはずなのに、高速道路が除雪作業中

時速30kmじゃ一般道のほうがよかったじゃーーーん

間に合わないかもーーーーー
と
あせりまくり

なんとか浦佐に10分前に到着してほっとしたのもつかの間
電光掲示板には「7時6分発東京行き」

えええーーーーーーー
9分じゃなかったっけ？？
と
超あせって階段ダッシュ

出発20秒前にくらいに飛び乗りました・・・
（駆け込み電車はおやめください）


そんなこんなでただいま、新幹線の中

今日、明日とまたまた伊勢丹浦和店でお世話になってきます。
土曜日である今日はイベント企画がありますよ

午後からお客さんを巻き込んだマイクパフォーマンス

もしかしたらじゃんけん大会で農園ビギンのオレンジのすぃーとぽてとが当たるかも～～～
どんなイベントになるかはお楽しみ～～～～（ってか私も知らない～～～～）


さらにさらに

12時から東京～新潟～韓国をとりこにした有名ブロガー
はっちんさんが売り子をしてくれます

初めての無茶ぶりにもかかわらず、快くOKしてくれてありがとうございます

販売マニュアルとか用意しなくても、はっちんさんなら大丈夫

まったく心配しておりませーーーん


昨日初の売り子だったyukiちゃんは初日にして、過去の社長の売り上げを簡単に超える売り上げ
さすがだ・・・
「よくわかんな～～～い」なんて言っていたけど、やるときはやるオンナ

しかも脅しをかけたわけでも、押し売りしたわけでもないというんだからすごいことです

yukiちゃんの大健闘により、さらにさらに追加発送


なんだけど

貧乏性のワタシ

ちょっとでも手で持っていけたら送料浮くし・・・

な～～～んてケチくさいことを考えてしまったがために、こんな大荷物持って新幹線乗ってます・・・
これ以外に自分のバッグが二つ・・・

大荷物を持ちながらのさっきのダッシュで、この貧乏くさい自分をどれほど悔やんだか・・・

しかも
右のすねにこのキャリーを強打

30分たった今でも私のすねの上でフラメンコを踊っている人がいるように痛いのです・・・



はぅ・・・
今日はどんな一日になるのかな？
東京はさくらが今日・明日が見どころだって



たくさんの笑顔に出会えますように
二日間頑張りまーーーす

さつまいも子食堂～塩麹と紅しょうが～長男君のつぶやき

まだまだ続く塩麹ブーム

今回お隣の「大力納豆」さんも塩麹納豆というものを販売していますよ～～～～～

我が家でも困った時の塩麹
味がバシッと決まるので、重宝しています

最近塩麹に加えて、さらにハマっているのが紅ショウガ

今まで焼きそばのはじっことか、たこ焼き、お好み焼きにちょこっと混ぜる、とかそれくらいしか活躍の場がなかったけど、意外にもいろんな料理に合うんですよ～～～～～


塩麹で漬けておいてやわらか～くなったチャーシューに紅ショウガ

最初は彩りがさみしくて、たまたま乗っけたんですが、これってものすごーーーくあう

ちょっとしょっぱめの味付けだったりすると、紅ショウガのおかげで味が締まりますよ



さらにこちらが紅ショウガ入りハンバーグ

本当はお好み焼きを作ろうと思ってキャベツをいっぱい刻んでおいたら小麦粉が足りなくて、ひき肉が多くなっちゃったの。
キャベツメンチみたいでいいか～～～なんて軽い気持ちで作ったら、これまた大好評

「これ、おいしーーーい」
って
子供達があっという間に食べてましたよ



最近はたはたが安いので、大量に買って仕込んでおきます

はらわたを取って、片栗粉をまぶして、揚げます


それを
めんつゆを水で割り、小さじ1くらいの塩糀を入れて

玉ねぎ、にんじん、揚げたはたはた、玉ねぎ、にんじんと重ねて入れて、上にペーパータオルをかぶせて冷蔵庫へ・・・

1日たったらひっくり返してよーーーく味がしみこむようにします。

じゃん☆
生玉ねぎが苦手なら,一通り各自のお皿に魚を盛り付けたら小鍋にうつして玉ねぎをひと煮立ちするとおいしい


ここにちょこんと紅しょうがを乗っけてもよし


あとは大根サラダに紅しょうがを一緒にもみこんだりしてもおいしいですよーーーーー（写真後ろのやつ）

この週末に備えてリクエストのマカロニグラタンと親子丼を作ってきたんです

バタバタと台所にいるワタシ
担任の先生は誰になったの～～～とか、宿題はないの～～～とか
相変わらず騒がしい食卓

「明日は6時には出るからね」
というと



長男君が













「また行くんなら、どうして帰ってきたの？」

ええええええーーーーーーーーーー

マ・マ・ママは
キミたちのご飯作ったり、家のことしなきゃいけないし

キミたちがさ、ママに会えなくて寂しいかな、泣いてないかな、そんな心配をしているからに決まっているじゃないのーーーーーーーーーーー









「は？泣かないし」
調子に乗って次男君まで鼻の穴を膨らませて、どや顔

むきーーーーーーーーーーー
とか何とか言ってね
ママがいない間に、布団の中でこっそりマンガ読んだり、一日中ゲームしたりしてるんでしょーーーー

もーーーーーーーー

と
キャンキャン騒ぐ母

すると

長男君が














「しわが増えるよ」
しーーーーん

アンタ、いつの間にそんな社長みたいなことを言うキャラになってたの・・・？
板野友美より、ママが好きって言ってくれたじゃあないの・・・？
（これ、一生言い続けよーーーーっと）

人が気にしていることを言って黙らせようだなんて100年早いわーーーーーー





そんなわけで昨日の夜はかたつむりパックと、かたつむりクリームを塗ったくってきました（やっぱり気にしてる）



あきらめるな、34歳！！！！！！！！