山野草は希少価値が命

もともとパンジーやビオラも山野草でした。改良されて、増えて大量に市場にでてると草花になってしまいます。




「さくらそう」も育てやすい種類は市場にでてきます。
１ポット６０円ぐらいの値段が付くそうです（市場に出荷している農家の話）。
そんな関係で、農産物直売所などで、１５０円などの値段で販売されていることがあります。白花や薄い桃色の花の種類です。大量にでると草花と同じ値段になってしまい、ただの「さくらそう」となってしまいす。

品種（名前を）管理している価値が評価されません。


濃い赤系統の「緋の司「緋の重」「緋の衣」や紫系統の「紫かがり」などは作りずらい品種は出てきません。


特に作りづらい「三保の故事」「朝霧」「伊達男」、、、なども出荷されません。
私の行く農家は３００種類以上の品種を名前で管理しているので、それなりの評価された値段で取引されています。

作りづらい品種でも高い値段は付きません。１ポット４００円から５００円です。