“五つ星”

９月４日　　

　佐波山隋道が在る国道２６２号線は山口市と防府市を結ぶ　“とても重宝な国道”　だ。

山陽自動車道・防府東/西インターを下りてその国道２６２号線を北へ山口方面に１０分少々走ると

右手　鳴滝方向に　山口地ビール　：　　レストラン　サン・レミ・プロヴァンス　　が在る。

鳴滝を望める緑に囲まれた抜群のロケーションに佇まいが良く似合う　　お洒落なレストラン　　だ。


　


　

　～　鳴滝高原の豊かな自然に囲まれたブルワリー　～　


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　その　　レストラン　サン・レミ・プロヴァンス　　で　今年も活躍してくれるのが


　　バーモントキャスティングスの　　薪ストーブ　「デファイアント」だ


　。　　３度目の冬を迎える人気者である。



　　　　


　味はもちろん、雰囲気といいスタッフの気配り・目配り・動きがとても清々しく　“もてなしの心”　を

感じる。　　　私流に言うと　　“五つ星”　　　の　レストランである。　　　


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　　　　　中央奥が　“鳴滝”　


　鳴滝高原の豊かな自然に囲まれたブルワリー。　　

水によっておいしさが決まると古くから言われているビール。

天然のミネラルを豊富に含んだ鳴滝の銘水によって、ここでしかできない本物の味を生みだしている。


　　　　　チャペルがある　


　イングリッシュガーデンに囲まれた　このロケーションの中で　　“二人の門出を祝う”　　。

　　・・・立会い人の中に　私のシルエットが　似合うかな・・・？　

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　この　山口地ビールは今年６月２日　オーストリアのウィーンにて　「食のノーベル賞」に例えられる　

２００８年度モンドセレクションにて金・銀・銅の三つの賞を獲得し、世界の評価を受けた。　　　　

世界中から４０００種類以上の商品の応募の中からだ。


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　受賞品目　金賞：スタウト　銀賞：ペールエール　銅賞：ヴァイツェン


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　　　　　　　　　　　人生の　“五つ星”　　　　　は　・・・誰が決めるのだろう・・・？


　　　　　　　　　　　　　　薪ストーブ　と　　小さなログハウス　で応援します。
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃ　Mr.Gnome