オープニングのコンサートとパーティーに続き、今週末は世田谷のギャラリーSpace Sにて、
「西会津・郷土食の会」が開催されます。
6月12日(土) 12:00~、18:00~
6月13日(土) 13:00~
¥3,000(要予約)
6月の「郷土料理」-献立-
1.ニシンの山椒漬
2.天ぷら(アスパラ、もち草、たけ、人参)
3.胡麻とクルミの和え物(ほうれん草)
4.えご(醤油)
5.ぜんまい煮
6.姫竹の子の卵とじ
7.黒米ご飯・ちまき
8.「えら」と豆腐の味噌汁
9.デザート(黒豆煮のヨーグルト添え)
10.漬物二種(キャベツと胡瓜の漬物、たら・人参・蕨の漬物)
この日の為に、西会津から上京するおばちゃんたちが作ってくれる、
地元のミネラル野菜を使った郷土料理をお楽しみください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/fa/8c2d64ad1a22bd842624e8d013ab7373.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
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「西会津・郷土食の会」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
西会津町は、磐梯朝日国立公園の秀峰・飯豊連峰を間近に望み、たおやかに流れる阿賀川など、
豊かな自然に恵まれ、春夏秋冬、四季折々の彩りを見せる美しい町です。
この町が1997年(平成9年)「ミネラル野菜」と出会い、「健康な体を作るのは、
ミネラルを含んだ健康土壌から・・・」と、ミネラル野菜を作り始めました。
今は、「西会津のミネラル野菜」として育ち、生産されています。
その美味しく、健康で安全な野菜を、都会の皆様に紹介していきたいと思います。
ここに「にしあいづの四季」を紹介し、季節にあわせて食する会を、
東京・世田谷(隠れ里・西会津)で開催致します。
旬の野菜を使ったお料理を召し上がってください。
又、「西会津国際芸術村」のある新郷では、地元の有志が、西会津の休耕田を、
嘗ての美しい田畑に再生しようと「寺前・自然塾」を立ち上げました。
現地・西会津では、都会の方の農業体験・自然体験もできます。
ギャラリーSpace S
東京都世田谷区等々力5-14-18
TEL: 03-3701-1471
HP : http://www.space-s.com
「西会津・郷土食の会」が開催されます。
6月12日(土) 12:00~、18:00~
6月13日(土) 13:00~
¥3,000(要予約)
6月の「郷土料理」-献立-
1.ニシンの山椒漬
2.天ぷら(アスパラ、もち草、たけ、人参)
3.胡麻とクルミの和え物(ほうれん草)
4.えご(醤油)
5.ぜんまい煮
6.姫竹の子の卵とじ
7.黒米ご飯・ちまき
8.「えら」と豆腐の味噌汁
9.デザート(黒豆煮のヨーグルト添え)
10.漬物二種(キャベツと胡瓜の漬物、たら・人参・蕨の漬物)
この日の為に、西会津から上京するおばちゃんたちが作ってくれる、
地元のミネラル野菜を使った郷土料理をお楽しみください
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西会津町は、磐梯朝日国立公園の秀峰・飯豊連峰を間近に望み、たおやかに流れる阿賀川など、
豊かな自然に恵まれ、春夏秋冬、四季折々の彩りを見せる美しい町です。
この町が1997年(平成9年)「ミネラル野菜」と出会い、「健康な体を作るのは、
ミネラルを含んだ健康土壌から・・・」と、ミネラル野菜を作り始めました。
今は、「西会津のミネラル野菜」として育ち、生産されています。
その美味しく、健康で安全な野菜を、都会の皆様に紹介していきたいと思います。
ここに「にしあいづの四季」を紹介し、季節にあわせて食する会を、
東京・世田谷(隠れ里・西会津)で開催致します。
旬の野菜を使ったお料理を召し上がってください。
又、「西会津国際芸術村」のある新郷では、地元の有志が、西会津の休耕田を、
嘗ての美しい田畑に再生しようと「寺前・自然塾」を立ち上げました。
現地・西会津では、都会の方の農業体験・自然体験もできます。
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東京都世田谷区等々力5-14-18
TEL: 03-3701-1471
HP : http://www.space-s.com
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