#新蕎麦第二弾 みつ蔵

蓼科高原に移住して以来、づっと気になっていた蕎麦処「みつ蔵」へ行ってきました
店の前を何回も通る機会は有ったのですが、休店日だったり満車だったりで
今まで賞味する機会が無かった店です

今回は平日の昼食時間過ぎを狙って行ったので、待ち時間15分ほどで済みました
美味しいと聞いていた卵焼のハーフサイズ

天婦羅

並せいろ蕎麦（セイロ　二枚付き）と二色蕎麦を頼みました

期待のお味は…
焼きたての熱々卵焼は確かに美味しかったのですが…
天婦羅は胡麻油の香りがせず、揚げ方もカラッしておらず　NG!
肝心の蕎麦は、細身で上品な食感ですが…
期待が大きかった事もあり、とても満足のいくものではありませんでした
チョッとガッカリかな

これ迄の経験で、お気に入りの店も行く度に味や食感が異なり
「これだ、コレだよ！」と言える蕎麦にありつけるのは本当に稀の様です