晴耕雨読 2019-10-29 13:35:00 | ログハウス生活 今日は雨降り掃いても掃いても…テラスは落ち葉だらけ真紅に紅葉する間も無くドウダンツツジが葉を落とし始めました今日は外に出られないので、昨日アマゾンで取り寄せた「フランスパン焼き型」を使いフランスパンを焼く事にしました1次発酵迄の手順はいつも通りですが、焼き型の溝のお陰で2次発酵中に横にベターッと広がらずフランスパンらしい形を保っており、期待も膨らみます250度で25分焼いた結果は…小型ですが… 市販のフランスパンにかなり近いものになりました✌🥖
