今日は、大量の貝肉について
南洋真珠養殖の仕事をしていると
白蝶貝の肉（貝柱）がでます。
一度の収穫で何万貝も取ります。
真珠を取り出した後の貝殻は
業者に売ります。
ボタンや装飾品などに使うようです。
貝柱は売る事もできますが
ここでは従業員に配布したり
または自分たちで食べます。
食感はホタテより硬く
少し歯ごたえがあります。
残りの外套膜は食べる事はできますが
処理が面倒なので普通は廃棄します。
他に、良い利用法があればいいのですが。
外套膜は魚も食べるので
ほんの一部ですが冷凍しております。
飼育魚に与える場合は
エラを外して外套膜を小さく切って与えます。
ただし、消化が悪いので一度に
少量づつしか与えないです。
これは、白蝶貝に寄生するエビです。
沢山獲れませんが
飼育魚に与えることができます。
外套膜は、栄養価が高く土に埋めて
堆肥としても使えます。
画像は少し前のものです。
モトロは好んで食べます。
エンドリケリーと奪い合いです。
ガーも大好物です。
今は亡き、初代レッドテール・キャット
豪快にまる飲みです。
将来的に大量に餌が必要になっても
何とかなりそうです。
今回も、タダで餌を調達です。
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