＊＊ 米粉のカスタードクリームでオムレット♪ そしてありがとう ＊＊

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心からありがとう

サンキュ！に載せた記事のコピペですが、

良かったら皆様も試してみてください＊＾＾＊


コーンスターチが、なぜかあまり好きではなくて。。。

コーンスターチ抜きのカスタードができないものかと思っていたら。。


米粉で簡単にできちゃいました♪♪♪




ひんやり冷やした甘～いオムレット

米粉入りのカスタードクリームとスポンジはレンジで作りました♪

こう暑いとオーブンでお部屋の温度を上げるのはつらいので、

簡単にレンジでチン！！

パンなどは夜に焼いてます☆



先日のお料理教室でオレンジのチーズケーキをいただいてから、

オレンジのおやつにはまっている私　と娘

オレンジの香りと、カスタードも愛称ぴったりで美味しいですよ～


今回作った分量を載せておきますね＊＾＾＊

ゆるい時は米粉の量を少し増やすか、

牛乳を減らすかで、お好みで調節してください！！

＊オムレット２個分の米粉入りカスタード＊＊

・牛乳・・・・・１７０ｇ
・米粉・・・・・１５ｇ
・卵黄・・・・・２個
・砂糖・・・・・６０ｇ

１、米粉・砂糖を混ぜ合わせ、牛乳を足し混ぜたら、卵黄も加え混ぜ合わせます。

２、レンジ６００ｗで、４分加熱。途中２～３度かき混ぜたら出来上がりです。

オレンジはカスタードがさめてから５房分を皮をむいて小さくちぎり混ぜています＊

あとは冷やしたカスタードを丸く焼いたスポンジに乗せて挟んでます♪


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