市内の産直からあけびを買って来ました
小ぶりですが5つ入りで120円
あけびの実はほんのり甘くて、ヨーグルトのようなトロッとしたゼリー状の果肉に、
黒い種が沢山入っています
その実を覆っている分厚い皮も食べられるって知っていましたか~
天ぷらにしていただきました
詳しい作り方。というほどでも無いですが、
ちょっとした作り方のコツを乗せています。
こちらをクリックしてみてくださいね
(昨日はリンクに失敗しました すみません)
ほろ苦い大人の味
あけびをGETしたら試してみてくださいね
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皮も食べられるんですかぁ。
知らなかったぁ。
あけび自体も2回ほどしか口にしたことがありません。
親戚の家の裏山で子どもの時に初めて食べました。
もう味もわすれてしまいました( ̄∀ ̄*)イヒッ