＊＊只今、渋皮煮＆干物作ってます♪＊＊

今日も遊びに来てくださってありがとうございます


今日の私はお料理な気分

朝からお買い物に出て、

あれやこれやとずっとキッチンに立ってます

なので、ちょっと疲れて休憩中。。。



ひょんなことから我が家にやって来た２キロの栗

今渋皮煮を作るのにせっせと鬼皮を剥いています　



栗の皮むきって疲れるよね～

私は一度、さっと茹でてから皮を剥くようにしています。

一晩水に漬けて置く方やり方もありますが、

そのとき作らないとやつ気がうせるので。。。　　


ぐんと剥きやすくなりますよ～


夕方には出来上がる予定なのでまたＵＰしますね




作っているもの２つ目。


さあなんでしょう

先ほど、カラスが電線の上から見つめていましたが。。。　　


こちらも夕方には出来上がる予定


美味しくできたらご紹介しますね～～　　



それからパンも２時発酵中。。

こちらも後ほど～～　　



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