夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

だるま家食堂へ行きまする~ヽ(´∀`ヽ)

2018-08-02 05:37:25 | お店の担々麺

しまじろうぼっちゃま「おかーたま!元気になったんですか?」もうダイジョーブよ(゚∀゚)b

体調を崩して2日ほど寝込んでおりましたが祝復活!ワタシはねー(*´σー`)エヘ

だけどカメラが逝ってしまわれて慌てて買ったニューカメラになかなか慣れなくて

そんなアクシデントが続いても7月末は高校のテスト期間でしたのお姉ちゃんの送迎が~~ヒィィィ

この日は11:45からの試験ですって!じゃあ先にゴハンを食べよう―とやってきたのがコチラ

だるま家食堂 高知市高須3丁目2-41 TEL088-882-2970 営業時間AM11:00~PM14:00LO PM18:00~21:30LO 定休日 日曜 地図はコチラ 駐車場 4台

ふだんお昼は食堂そして夜は居酒屋なコチラのお店には夜のみラーメンがありまして

さらに月イチだったラーメンランチが毎週3日間登場するようになりました~(*´▽`)ノイエーイ

つまり月の半分はお昼にラーメンがいただけますぜ週によって火水木とか水木金とか

そーっと入店ヤマサキさんこんにちはーいざなわれるままヤマサキ母娘がお座敷へ着席

ささお姉ちゃんナニ食べたい?種類もサイズも自由に選びホーダイぞよ

若鶏の唐揚げはココのイチオシやき食べといた方がエエでー(*ΦωΦ)←未経験やお?

ワタシはこのメニューしか見ておりませぬ~もっそい種類が増えちゅうがやー( ゚Д゚)ウヒョー

ちなみにワタシは麺バカですがお姉ちゃんは麺フツーいやむしろゴハン派やし

ココでは旨辛醤油と酸ラーしかいただいたコトがなかったのでノーマルならーめんもエエなあ

※当店のスープはすべて鴨ダシスープです。となー!煮干しや麻婆辛え~もああ迷う

でもでも次に来たらコレが食べたかったのです担々麺850円がキターヽ(*´∀`*)ノ

プラス100円で味玉トッピングをしたもんだからもっそいタマゴが欲ばりさんに

しかしピントが光加減がこのカメラ難しいー!慣れないうちは修行あるのみ!(T▽T)ヒィィィ

アッツアツスープをずずずzーっとめっちゃ旨味が濃厚かつ後味がスーッと濃ゆ爽やか!

そしてゴマの香りのあいだから細ストレート麺さまがゴブサタしてます~

透明感があってエッジがキリッとしているんですがあああピントがあ

なめらかでキュキュッと適度な質感が歯に心地よい弾力グラデーションでやんすよ(´~`*)

センターのピリ辛ミンチはしっかり味でニラと水菜がフレッシュなアクセントだわさ

お姉ちゃんはマーボー丼ハーフ400円+若鶏の唐揚げハーフ350円でございます(゚∀゚)b

ハーフでもけっこうなボリュームがありますぜ~麺とセットしたらハラパン間違いなしっす

マーボーは山椒がふんわり香って辛さよりもコクの深さがゴハンに合う合うー

鶏の唐揚げは本来苦手分野ですがココのんは鶏が香ばしくってお好きなタイプどす( *´艸`)

コクが深いのにスッキリと雑味のないピリ辛スープはゴマがラー油が香ばしくって

そこへ肉みそがほどけてくると旨味がさらに複雑なカオスだっぺやー!

上品味な味玉は黄身がモッチリと1個半分めーイッパイ堪能できまするo(^-^o)(o^-^)o

マーボー丼を盗み食いしながら麺ツルツル~奥行きの深い担々スープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「ピントが合わないカメラってコレでっしゅーか?にっへ~~」

いやいやカメラのせいではないのだよピントも合うはずなんだけどー

いままでずっとカンタンに撮れるカメラを使っていたから扱い方が分かんなくて

キレイな写真が撮れるよう練習あるのみですわよ!ガンバリまっす(`・ω・´)ゞ

 

 


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お姉ちゃんのマーボー丼を盗み食いしてたらますます麻婆辛え~麺に惹かれてしまいました~赤辛煮干しら~めんも気になるし病み上がりでも食べたいの気持ちはバッチリっす(*ノωノ)

今週のラーメンランチは8/1~8/3ぜよーってわんぽっち♪ 

コメント
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