朝っぱつからニャゴニャゴと～ゴハンが欲しいしまじろうぼっちゃま～(ノ・∀・)ノ
ちょいとソコの社長（次女）をたたき起こしてくれまいか～ヽ(`Д´)ノオキロー！
小学生は20時には寝なくちゃ起きれないダロ～お姉ちゃんと22時くらいまで遊ぶから
でもさいきんお姉ちゃんは一人で寝たがるようになってきたモン～大人の階段登ってる
さて今年に入り呑みに行く用事もナニもなくて～居酒屋メニューが恋しいなあ(´；ω；｀)
もうすぐ春が来るってゆーのに寂しい話だ～しょーがないから自分で作ろう～
うずらの卵は水煮が便利ですが～5個で105円とか8個で198円ちょい割高～(´ε｀；)ムム
忙しい主婦は割高でも手間いらずをチョイスするんです～アタシもそうだもん
でもこの日は生うずらを3分30秒茹でる時間があったので～10個105円で購入(*´∀｀*)ウフフ
殻をむいて～1本5等分に切ったチクワを巻いたら爪楊枝で固定～こんな感じ
天ぷら粉を溶いて香りの青のりをバサバサ混ぜたモノ～そう磯辺揚げでやんすヽ( ・∀・)ノ
衣をつけて油で揚げれば～うずらチクワの磯辺揚げが完成～
うずらとチクワ・・・どちらも子どもの大好物でしょ～天つゆつけて食べたけど
丸亀製麺のだしソースが恋しくなりました～ウスターソースでもイイかもしんない～(ノ´∀｀*)
青のりの存在？こまけーコトは気にしちゃあきまへんて奥さん～ヘ(゜∀゜ヘ)イヒヒ
お次は長芋をシャクシャク食べたーい～長芋の煮物も美味しいよね(*´・ω・)(・ω・｀*)ネー
半分ナマで半分煮物にするつもりで～大きめの長芋をチョイス
皮をむいて拍子切りにカット～ネバネバぬるぬるカラダによさそう～ヽ(*´∀｀)ノ
器の調味料は～しょう油砂糖コチュジャン大さじ1とゴマ油小さじ・1ニンニクチューブ2cm
混ぜて味見したらめっちゃ濃いタレ～コレを長芋にかけて卵黄をパイルダーオン(｀・ω・´)ノ
その上からすりごまパラパラと～もみのりはもっさりかけた方がお好みです～
長芋とタレと卵黄をガシガシ混ぜて～混沌としたカオス状態でいただくのがベスト(￣ー￣)ｂ
濃いタレが卵黄に緩衝されて深いコクを生み出す・・・そう！コレは長芋のユッケ
本来ユッケは生肉だもん～ダンナちゃんが食べるのを見たコトあっても食べたことない
味的にあってるの？コレがユッケの味で正解なの？どーやらこーゆう味らしい～
シャクシャクねばねば深い味～翌日も煮物キャンセルしてナマで食べちゃった～(/ω＼)イヤン
お次はジャガイモ2個使います～水洗いしてキッチンペーパーでくるんだら～
水でびっそびそに濡らします～したたるくらいww
それをさらにラップでくるんで600wレンジで7分くらいチンします～1個3分くらいかな？
レンジで簡単に火が通るよ～加熱後はレンジ内が蒸気に満たされるのでサッと拭こう
アッツアツのジャガイモの皮をむいてアーチチアチ～マッシュポテトにいたします(｀・ω・´)ノ
マッシャーも持ってるんだけど～実際使うとスプーンの裏を使う方がやりやすい
混ぜるとか潰すとか～スプーンの裏って偉大だと思うのはアタシだけ？
おっとっと～そこへピザチーズ30gと片栗粉を大さじ2を混ぜ合せていきまするヽ(・∀・ )ノ
ココへ軽く塩コショーもふったよ～カレー味とかも楽しいかもしんない～
あとはお好みの形に丸めて油で焼くだけでやんすよ～仕上げにしょう油を大さじ1
ポテトもっちりチーズができあがり～フワッフワのモッチモチでポテトの香りがイイ～
子どもたちはフライドポテトみたい～ってケチャップつけて食べてたもんな。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ
コレはルービーにもワインにも合うおつまみやね～歯がいらないやわらかさ
大人はシンプルなしょう油味でいただきました～(´～｀)ウマウマ
日本酒のおつまみだったらゴハンにも合うんだろうけど～ウチの晩酌はたいていルービーだもんな～(*´ω｀*)とゆーわけで主にルービーに合うおつまみでやんした～☆
呑まない子どもにウケたーってわんぽっち♪
