焼蛤「神楽」で忘年会

　12月9日、国分町の焼蛤「神楽」で忘年会です。

　この店のことは、テレビで知りました。

　蛤（ハマグリ）をメインとした料理で、今回は飲み放題付き6,000円（税別）のコースを頼みました。


▲　前菜5種

　左の皿にある木製の洗濯ばさみで熱くなった蛤の殻をつまみます。



▲　焼蛤は、出汁、醬油、ポン酢味の3種

　蛤は、噛むほどに濃厚な味がでてきます。

　この他に、刺身、サラダ、焼き物、煮魚、蛤のテンプラ、蛤の炊き込みご飯、デザートがでました。



▲　料理を作っている様子が見えるオープンキッチンスタイル


　この日から「光のページェント」が始まりました。そのせいか、金曜日の国分町は、多くの人でにぎわっていました。

セリ鍋の季節

　今夜は、今冬最初のセリ鍋です。




　冬の間、体が暖まるトマト鍋、もつ鍋、豚肉ハクサイはさみ鍋などもいいですね。

カキの季節

　今年のカキの出荷解禁は、10月10日です。

　我が家では、昨日カキ酢にして食べました。




　子供のころは、生のカキは食べられませんでした。

　今では生はもちろん、いろいろ調理してもらって食べています。

アイアン ダイナーで乾杯

　10月4日、杜せきのしたにあるアイアンダイナーで飲み会がありました。

　今年4月下旬にオープンしたようです。

　アタラタの「山形蕎麦の焔蔵」と「滝川パン」の間にあります。



　肉料理をメインとした料理9品と飲み放題で5,000円です。



　店内には、店長こだわりの真空管式アンプを通した音楽が流れています。

琥珀ヱビス

　先日、プレミアムヱビス琥珀ヱビスをいただき、飲んでみました。

　コクがあり、なかなかイケるビールです。




　「限定販売」とあったので、ケースで買ってきました。

　なぜ、このようにうまいビールを限定販売するのでしょうか。


　そういえば、以前アサヒビールで「ザ マスター」というビールを販売していました。

　これも口に合い、よく飲んでいましたが、いつの間にか販売が終わっていました。


　販売中止は、だれが決めているのですかね？

リモンチェッロ

　先日、イタリアを旅行したＭさんから、イタリアのレモンリキュール「リモンチェッロ」をいただきました。




　度数は、３０％と高く、ハイヒールのようなイタリアの形をした瓶に入っています。





　ストレートが一般的なようですが、ロックでいただきました。

仙台でイタリアン

　7日は、大学時代の友達と仙台で飲み会でした。

　仙台駅からすぐの「トラットリア　カンパニオ」に6人が集まりました。


▲　店の玄関


▲　彩り鮮やかなバーニャカウダ


▲　集合写真

　二次会は、日本酒が飲みたくなり、近くの「炉地BAR八兵衛」へ。


▲　利き酒セット


▲　中二階から見ると、一升瓶がズラリ


　何とか午前様にならずに、名取へ帰りました。


　次は、タイ料理「バンタイランナー」へ行くことにしました。

ラーメンショップ 閉店

　昨日4日に比べてかなり涼しいので、昼食はラーメンにしようと思ってＪＡ名取岩沼の向かいにあるラーメンショップ名取へ行きました。

　なんと、店に「都合により閉店する」旨の張り紙がありました。

　ここのネギラーメンは絶品で、最近はミニチャーハンがついたネギラーメンのセットを食べていました。

　体によくないといわれても、スープも全部飲み干すほどおいしいラーメンでした。

　近辺にあるラーメンショップも同じ味だといいのですが・・・・・





▲　頭ほどあるアナベルの花

蒸しホヤ

　先日、親戚からホヤをいただきました。

　これから暑くなる宮城県人の晩酌のお供は、ホヤですね。


　生で食べるのもいいですが、蒸したのもなかなかです。




　ホヤのうまさをわかる宮城県人は、幸せだと思います。

美味 ソムタム風サラダ

　先日、バンタイランナーでランチした時、ソムタム（パパイヤサラダ）をいただき持ち帰りました。

　家族には大好評で、妻はネットでレシピを探し、自分で作ってみました。



　青パパイヤがないので、代わりにダイコンとキャベツを入れました。

　ナンプラー、チリソース、干しエビ、レモン、ミニトマト、生インゲン、砕いたピーナッツを和えたものをかけて食べると、それなりにソムタムの味がします。

　ここ数日、毎日食べています。ナンプラーも新たな瓶を買ってきました。

　いつか青パパイヤをゲットし、本物のソムタムを作ってもらい食べたいと思います。