先日、バンタイランナーでランチした時、ソムタム(パパイヤサラダ)をいただき持ち帰りました。
家族には大好評で、妻はネットでレシピを探し、自分で作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/06/e5ca9ee35685893ee12818cd53533746.jpg)
青パパイヤがないので、代わりにダイコンとキャベツを入れました。
ナンプラー、チリソース、干しエビ、レモン、ミニトマト、生インゲン、砕いたピーナッツを和えたものをかけて食べると、それなりにソムタムの味がします。
ここ数日、毎日食べています。ナンプラーも新たな瓶を買ってきました。
いつか青パパイヤをゲットし、本物のソムタムを作ってもらい食べたいと思います。
家族には大好評で、妻はネットでレシピを探し、自分で作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/06/e5ca9ee35685893ee12818cd53533746.jpg)
青パパイヤがないので、代わりにダイコンとキャベツを入れました。
ナンプラー、チリソース、干しエビ、レモン、ミニトマト、生インゲン、砕いたピーナッツを和えたものをかけて食べると、それなりにソムタムの味がします。
ここ数日、毎日食べています。ナンプラーも新たな瓶を買ってきました。
いつか青パパイヤをゲットし、本物のソムタムを作ってもらい食べたいと思います。