初めてのお誕生日

こんばんは
先週末は、1歳のお子さんのお誕生日のケーキを頼んでいただきました。

木苺のムースにチョコレートのクーリも忍ばせてみました。お子さんのお母さんがガトーショコラがお好きなので、木苺とチョコレートを合わせてみたくなり、一緒に食べてみて良く合ったので(*^-^*)


おめでとうございます！
健やかなご成長をお祈りしています。

残った材料で(^-^ゞ

最近風が強い日が多いですね。
去年買った水仙が今年も咲きそうで
嬉しくなりました。

19日は高津さんの市でした

こんばんは

先日は溝の口駅南口徒歩5分の久本薬医門公園でファーマーズマーケット高津さんの市が行われ、そこに出展させていただきました。事前にブログでお伝えできずにごめんなさい。

高津区産のハチミツやブロッコリー、ホウレン草、宮前区産のお芋などを使ってお菓子やパンを作りました。 朝早くから強風のなか、来てくださり、ご購入、食べていただきありがとうございました。

地元でも人気のパン屋さんや珈琲屋さん、お菓子やさん、ハチミツ屋さんビールのお店等が並んで、私も美味しいお土産を買えました。

地元の野菜や卵等の生産者さんが直接トラックで販売してくれます。
私も、はじめて買ったロマネスコ始めじゃがいも、ホウレン草、小松菜など、たくさん抱えて帰りました。
貴重な宮前区のハチミツも購入できました。

素敵な女性の紙しばいやさんの口演もあり、見所一杯でした。

農家さんの柔らかくて美味しい野菜や果物に感動・・・
愛情一杯に育ててくれているんですね～ ありがとうございましたm(__)m

Birthdayのお客様と我が家のバレンタインDay

おはようございます。
先週末は、バースデーのお客様の会の、デザートのケーキを作らせていただきました。
毎年頼んでくださり、ありがとうございますm(__)m
喜んでもらえたと後でうかがって、ほっといたしました。



一昨日はバレンタインデーでしたね。

果物好きの子供達(大きいですが)には苺のチョコレートがけをプレゼント。
ミルク、ダーク、ホワイトのカレボーのチョコレートを使いました。

遠く離れた大事な家族にも、焼酎入りチョコレートとガトーショコラも一緒に送りました。 宅急便でも2日かかります。
バレンタインには間に合いませんでしたが、喜んでくれるかな・・・

Happy Wedding

こんばんは

ご結婚のお二人がいらっしゃる集まりのケーキを作らせていただきました。

サプライズだったようで、ケーキカットのためその場に待機していた私にもお二人のびっくりされた様子が伝わってきて、ドキドキしました。

苺が美味しいので、紅ほっぺをサンドしました。



私も、幸せのおすそわけをいただき、
外は寒くても心は暖かかったです。

お幸せに(^^)

ありがとうございました。

カットして食べるお菓子

こんばんは
高台にある家に帰る時は、時間によって空の色の変化が見渡せて、面白いです。 風が強い夜は、星や月がはっきりくっきりと見えて、きれいだな、と思います。

パウンドケーキやカステラなど、大きく焼いてスライスして食べるお菓子も、いいものですね。
フルーツケーキは、ラム酒に漬けたレーズンやプルーン、クランべリー、オレンジ、いちじくなどの果実が時間を経て馴染んでお酒が染み込んでいきます。
一人で珈琲豆をガリガリとミルでひきながら、珈琲をいれて味わったりしています。