お菓子のPomme(ポム)

商人デビュー塾受講を機に、gooblogを始めました。食べてくださった方が笑顔になれるお菓子作りを目指しています。

FORT MARKET LOGEでの出店が終わりました

2023-04-30 16:27:03 | お菓子
こんにちは
先日29日(土)3ヶ月9日間の小田原線和泉多摩川駅にあるFORT MARKET ROGEでの出店が終了しました。


沢山のお客様に来ていただき、本当にありがとうございました。
足をお運びくださった方、遠くから見守ってくれた方、私は出不精であまり伺っていないのに来てくださったお店をやっている方、紅玉がお好きでネットを頼りに迷いながら来てくれたお客様、チラシをたまたま受け取ってくれて来てくれた方、3回も来てくれた初対面のお客様、友人達、思い出すと感謝の気持ちで一杯です。

私達従業員二人は何度間違えたりお客様に御迷惑かけたか数えきれません。お客様が来ないときは数時間来ないのに、一人来たら沢山来て席がなくお断りするしかなかったり、レジでもたもたしたり
メニューを家に忘れたり・・自分のふがいなさに怒りの気持ちがわきました。

でも皆さんの優しさに接して、どうしてこんなに素敵な方ばかりなのかな、と思いました。いつもはお会いしないご家族にお会いしたり、恋人と来てくれたり、ご夫婦で来てくれたり
その皆さんの大切な時間に自分たちの作ったお菓子や飲み物が側にいられたことが嬉しくて仕方がないです。
ありがとうございました。


FORT MARKETを運営していらっしゃるご夫妻とお子さんも素敵なご家族で沢山お世話になりました。ありがとうございました。
FORT MARKET LOGEで出店されているパティシエの橘菓子製造さん初めご出店の方々にお会いしてそれぞれのお店の世界や人物、作品 、姿勢に感動しました。
自分も少しでもゆっくりでもやっていこうと思いました。

本当にありがとうございました。
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暖かくなってきましたね。

2023-04-10 14:30:02 | お菓子
こんにちは
ハナミズキがきれいですね。今日外にたくさん咲いていて思いました。

2~4月の間月3回場所をお借りして喫茶店Pommeを開店しています。只今修行中です。
場所は小田急線の和泉多摩川駅すぐにあるFORT MARKET ROGEというところです。ここはお店を出したい人がお借りできるシェアキッチンのような場所です。

食のECビジネスの基地 LOGE | シェアキッチン-FORT MARKET

FORT MARKETのシェアキッチンは飲食店が開業できるシェアキッチンです。低リスクのチケット制で駅直結の場所で開業できる狛江市・和泉多摩川店、月額料金で区画され本格的な...

シェアキッチン-FORT MARKET

毎回反省することが沢山ですが、皆さんと出会えて嬉しいことも多いです。
自分ももっと人に優しくしたいと思いました。気が利く人になりたい・・・けれどもなかなか出来ず。少しずつ気づいて直していきたいと思うのです。

今年も苺の花が咲いてくれました。


お客様に撮っていただいた写真です。
ありがとうございます。



うちの家族も随分変化する時が来たようです。心の中で応援しています。

読んでくださりありがとうございました。

次回の出店日
4月15日(土)
4月29日(土)最後




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3月のあれこれ

2023-03-17 00:30:57 | ひとりごと
こんばんは
桜の蕾がふっくらしてきています。


毎日のごまの散歩コースにある桜は冬の間から何回も咲いているように見えます。


ピンぼけですね(^^;

10歳のごまは去年の4月にもしかしたら見えていないのでは・・と思い病院で見てもらったら網膜変性症で見えないことがわかり、もうすぐ1年経ちます。

散歩は行きは抱っこ帰り道はゆっくりゆっくり歩きます。新しい道はてこでも動かないので、ほぼ同じ散歩コースです。

電柱の匂いを嗅ぐことがごまにとって嬉しい事の一つなのです。きっと(*^_^*)

いつもごまに話しかけながら歩いている私は怪しい人かもしれません(^^;

さて、3/11(土)和泉多摩川駅にあるシェアキッチンFORT MARKET ROGEをお借りして4回目の出店を行いました。

入口を開けてもそんなに寒くなかったです。

今回お客様にお菓子が見えるように入り口に置きました。


スイートポテトをカップに入れて焼きました。紅天使というお芋を使用。

桜マドレーヌ


春よ恋という国産小麦の強力粉を使って焼いたパンに美味しいソーセージをはさみました。

あんこと加塩バターを適量、出来立て白玉をサンド。男の人に人気でした。

お客様がいらっしゃらないときはチラシを配り・・

この日学生時代のワンゲル部の後輩女子が来てくれて大感激!!ありがとうございました。先月は先輩御夫婦も。ありがとうございます。
友人親子も気にしてくれていてすみません。嬉しかったです。

チラシにご興味を持ってくれた方、食べてくださった皆さん、ブログやインスタグラムを見てくれた皆さん、本当にありがとうございます。

次回のお知らせ
3月24日(金)・25日(土)

4月は1(土)・15(土)・29(土祝)

時間 8:00~15:00まで

場所 小田急線和泉多摩川駅隣接
FORT MARKET ROGE
にて出店致します。珈琲はハンドドリップ、紅茶は茶葉からお淹れしています。

お時間ありましたらいらしてください。
よろしくお願いいたします。

ブログをご覧くださりありがとうございました!!




Pommeのインスタグラムです。
ご覧いただけたら嬉しいです。よろしくお願いいたします。

























コメント (4)
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2月の出店ありがとうございました

2023-03-01 08:15:59 | ひとりごと
こんにちは
2月の23~25日和泉多摩川FORT MARKET ROGEでシェアキッチンをお借りして行った喫茶pomme。
寒くて風が強く、看板が飛んだ日もありましたが、無事に3日間終了いたしました。

私の説明が悪く、駅で迷ってしまわれたかた、ごめんなさい!!
小田急線和泉多摩川駅西口改札を出て右側でした。

わざわざ足をお運びくださった方、お忙しいなか遠くから見守っていてくださった皆さん本当にありがとうございました。



お店の前の広場の十月桜がきれいでした。ベンチに座る方もけっこういらっしゃいます。

当日は提供に時間がかかってしまったり、レジのトラブルなど色々なことがありました。
それでも待ってくださったお客様、沢山の方々に お世話になりました。
ありがとうございました‼️


反省点が一杯なので、改善してくつろいでもらえるようなお店にしたいです。。

🌷3月の営業日🌷
11日土曜日
24日金曜日
25日土曜日
時間 8:00~15:00
席は6席あります。
お待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。







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FORT MARKET ROGEにて出店します

2023-02-23 05:50:00 | お知らせ
おはようございます。
春が少しずつ近付いて来ましたね。
といってもまだまだ朝晩の寒さは厳しいです・・

お知らせ
本日23日(木祝)・24日(金)・25日(土)
小田急線和泉多摩川駅に隣接する
FORT MARKET ROGE(フォートマーケット ロジ)をお借りして
8:00~15:00まで出店いたします。

駅に隣接する和泉多摩川駅北口改札を出て左に曲がりすぐの場所です。

野菜スープやパンなどの軽食もございます。 よろしければいらしてください。

緊張で一杯ですが、寛いでいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

ありがとうございました。




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