紫蔵（京都 上七軒）：まじめだが楽しめない

　移転後久々に訪問、チャーシューとほうれん草で950円。行列は長い、地元だけでなく他からも。チャーシューは大量でほうれん草も玉なのが別皿。入れるとスープの温度が下がる。暖かい酒井製麺は美味いが、スープは冷える。別皿を暖めて欲しい。スープは濃いが旨味が無化調のためか厚みがない。胡椒よりも一味が良い。最後に酢を入れるとこれが旨味を立ち上らせる。なお、卓上のニンニクは自家製ではなくお奨めできない。<o:p></o:p>

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　美味しいが、麺も好きだがあわない<o:p></o:p>

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