じいちゃんの甘酒

　　　
　　　　　　　Ｔ さんの作った甘酒

先日 Ｔ さんが、ごそごそとなにか作っていました。　
麹を買って来ていたので甘酒をつくるのかな～と思って
いましたが、やはりそうでした。

日曜日私は出かけましたが、白米を炊いているのを見ました
ガスコンロに吹きこぼれさせて・・・　

その後どのように作ったのか見ていませんが、
夜には大きなガラスの瓶に入れて、掘り炬燵で一晩温め、
次の日にはぶくぶくと発酵して甘酒のようになっていました　

Ｔ さん何故か私に内緒で作るのよね、隠すこと無いと思うのに、　
いつだって、何だって必ず分かるんだから　　

昨日炬燵から出して、試食しこれ以上置くと酒になるので、
今度は鍋で一煮炊きして、甘酒の出来上がりです。
私では有りません　、全部 Ｔ さんが作りました。

もちろん私も一口試食・・・あらっ美味しい、麹と米だけなのに
とっても甘くてまろやかです　

美味しい甘酒今日も、１０時に３時におやつでいただきました　
甘酒は美容にも健康にも良いそうです、直ぐに全部飲んでしまいそう～

Ｔさん、これなら子供も飲めるだろうと言っています。
明日はインフルエンザで保育園に行けない孫を預かります。
じいちゃん楽しみに待ってるけど、甘酒飲んでくれるかな　　。