NATURAL CHARM

ミシェルと竜生と凛のワンコな生活

ブリオッシュ

2020年12月10日 | Weblog

しっかりコロナ太りになっているというのに 

 よりによって バターも卵もたっぷりのパンにチャレンジ

       痩せる気 全くありません 

しかも 成型も手間のかかる

型がないから 似たようなカップケーキのアルミ箔で代用

大小に分けておいた生地の大きいほうに

  大きなおへそを作って 小さな生地でしずく型を作り

     おへその穴にしずくの細い方を挿し込む 

お供え餅か  太り気味の雪だるまができたら

マフィンの型に入れて仕上げ発酵

    発酵後                  倒れてる

そっと修正して塗り卵をし 焼いてみましたが どうなることやら・・・・

 自由奔放に育ったキノコのようになりました

      一応 ブリオッシュ を作ったつもりです

形は二の次 お味はケーキのようで甘くておいしい

コメント
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