ほうじ茶寒天

ほうじ茶の寒天を作ってみました。



といういことは、『ほうじ茶あんみつ』を創るということです。

そんなこと、知りませんよね！（笑）






ところで、寒天ってご存知ですか？


今日は、ちょっと寒天について説明しますね。


寒天の原料は実は、「天草」という海藻なんです。
この海藻から煮出した液を冷やして固めたのが寒天です。
つまり海藻エキス１００％というわけです。
また寒天はあらゆる食品の中で最も多くの食物繊維が含まれており、コレステロールの低下や整腸作用にとても優れています。


最近では、ダイエット食品っていったほうが、わかりやすいかな。



ほうじ茶あんみつの画像は、また今度。

ふうっ～。

なんか、暖かいうより暑いな今日は。

坐・楽でちょっとお食事！




バーニャカウダー　550円




今月の魚料理　　580円




でわっ！

ほうじ茶生チョコ

ほうじ茶の生チョコ作ってみた。





さすが、ほうじ茶　

もう一度、ご案内。

坐・楽の4月のランチですが、

メニュー構成や価格が、3月より替わっております。
お問い合せ等いただいておりますので、
もう一度ご案内します。



●健康ドリンク
●本日の前菜3種
●お魚料理・・・カレイの幽庵焼き
●お肉料理・・・ロールキャベツのカレーソース
●気まぐれサラダ



●パン　スープ　　　　又は、
●ごはん　お吸い物


　　　　　　￥1280円






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◆+350円でデザート＋ドリンク
・日替わりケーキ
・シャーベット or　アイスクリーム



です。
以前は、魚、肉のチョイスでしたが、どちらもお楽しみいただけます。


宜しくお願いいたします。

小豆

小豆を炊く時だけは、気が抜けません。





使うものは、

小豆、水、砂糖、水あめ、塩、です。


単純なだけに難しいのです。

坐・楽 de ランチ

坐・楽でございます。

４月のランチです。


●健康ドリンク




●前菜３種盛り合わせ０



●お魚料理：カレイの幽案焼き

●お肉料理：ロールキャベツのカレーソース

●サラダ

●ご飯＆お吸い物　、または、パン＆スープ



●本日のデザートとドリンクです。



今日から新年度！

新しい環境や新しい友達、

また、いつものメンバーで


楽しいひとときをお過ごしください。


坐・楽もランチのクオリティーを、あげています。


皆様、お誘い合わせの上、是非ご利用くださいませ。

夏まで待てない！ 氷菓子。

まだ今は、さくらが満開の『春真っ只中』

でも、一足先に夏を先取りちゃいましょう。






『あべまき夏の風物詩』

かき氷です。


黒みつ系と、マンゴーからはじめます。


4月1日からです。