焼き鯖寿し&いかめし

昨日、うぐいすの初鳴き観測しましたぁ～
去年は3月19日だっけから、かなり遅っ


先週土曜日のお話し。

スーパーで“弁当祭り”が開催されたけど、今回はパス！
・・・と、思ってたのに、



“今シーズン最後の弁当祭り”ってのが目に入りまして、
結局買ってきてしまいましたとさ

　

越前田村屋の『手押し焼き鯖寿し』￥1,000

【福井県知事賞　受賞】の金帯がまぶすぃー

　

「キレてないですよ？！」って一瞬びっくりしたけど、
ちゃんと切れてました

そして、しっぽの方は、その形通りのシャリ



こだわり三ヶ条があるそうで、

一、　一枚一枚丹念にふっくらと焼きあげた焼き鯖
二、　福井県産コシヒカリをベースに独自にブレンドしたシャリ
三、　煮込み椎茸と甘酢生姜で旨味アップ

って事で、美味しかったでぇーす
結構、酢が強い。


続いて、新千歳空港名物、

　

石狩鮨本舗の『いかめし』￥780

3個入り～



いかが何とも言えな、いい食感で、
味付けもよく、美味しかったでぇ～す