栗

茹でた栗を沢山もらったんですが、そのままでは絶対食べきれない
ネットで栗のレシピを探したら、
簡単そうなのが２種類目に止まったので作ってみました

まずはほじくり出す事からしないと・・



終いには飽きてきて、かなり適当



ボウルいっぱいになりました

さて・・・一品目は、

　　　栗の茶巾　


前にテレビで観た、和菓子職人の技を思い出して、
花形にしてみたんだけど、
見てるうちに、‘にんにく’に見えてきたのは私だけでしょうか？・・・

作り方だけ参考にして、分量は全く無視してしまったんですが、
一応分量も載せておきます



　材　料

栗・・・・・・・・・100グラム
砂　糖・・・・・・・10グラム
牛　乳・・・・・・・・・・・大さじ２～３

　作り方

①　剥いた栗を裏ごしする
②　裏ごしした栗と砂糖を混ぜる
③　更に牛乳を混ぜしっとりさせる
④　適量をラップに取り、茶巾にする



ほーら、簡単でしょ(^_-)-☆
でも・・・砂糖がかなり足りなかったみたいで、
甘味の足りない茶巾になってしまいました


2品目は・・

　栗入り芋ようかん　
　　



　材　料

さつまいも・・・・・・400グラム
栗・・・・・・・・・・・２０粒位
砂　　　糖・・・・・・100グラム

　作り方

①　さつまいもは皮をむき1センチ位の輪切りにし、電子レンジで柔らかくする。
②　熱いうちに裏ごしし、砂糖を混ぜ合わせる。
③　②に栗を入れ、さっくりと混ぜる。　
④　深めの容器にラップを敷き、そこに3をぎゅうぎゅうに詰め、
　　冷蔵庫で冷やし固める。




見た目いい感じに出来たけど、
‘芋ようかん’の食感を期待して口に入れたら見事に裏切られた
つなぎが無いためか、モロモロっとすぐ崩れる


まっ、こんな感じ・・