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比企の丘

彩の国・・・比企丘陵・・・鳩山の里びと。
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今日のウチ晩御飯・・・ウマズラハギ・・・の刺身に肝和え

2021-03-26 | 美味しいブログ ウチ飯
今日のオカズは・・・ウマズラハギ・・の刺身・・・肝和え・・・です。


イタダキマス

★ウマズラハギの皮剥ぎ・・・初めてやったがうまくできた。5枚におろして刺身に。肝は葱と醤油と合わせて。

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