久しぶりの・・・「ういろう」･･･お土産にいただいた

久しぶりの「ういろう」です。
チョッと見は羊羹のようで、歯ざわりは餅のよう･･･忘れたころに食べると･･･懐かしい味がする。
お土産にいただいたものです･･･豊橋駅で求めたものだそうだ。

※ウルチ米の米粉を練って蒸したもの。発祥については諸説あります。名古屋、小田原、京都が有名ですが、全国にあります。似たようなものに柚餅子、鯨餅が。
※「安重大」･･･安くて、重くて、大きくて。お土産には廉価で見栄えがイイのです。

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