秋の新潟・魚沼平野・・・越後湯沢駅で・・・コシヒカリと上善如水

秋･･･10月29日、新潟県･･･南魚沼あたり周遊･･･
湯沢高原で雲海を見て麓の「越後湯沢駅」でひと休み。

信州上田の･･･六文銭の写真帳

JR越後湯沢駅･･･上越新幹線、上越線、第三セクター北越急行ほくほく線乗入れ、1日の乗客数3000人。秋田県JR湯沢駅との区別でJR越後湯沢駅。

川端康成の小説「雪国」に書かれた静かな山の湯宿の風景は･･･

「越後湯沢駅」構内に入ります。地産品の商業スペース。

魚沼は「コシヒカリ」の最上米の産地･･･水清く冷たい。
※「魚沼」は古代からの行政名、信濃川(千曲川)と魚野川の合流点から魚野川の流域全体をいいいます(例外もありますが)。

南魚沼産コシヒカリ100％、雪ん洞の「爆弾おにぎり」･･･。

「上善如水」「八海山」の薦被りの酒樽の前にヨッパライが寝ています。
「上善如水」は湯沢町の名酒、「八海山」は南魚沼市長森の名酒。

「上善如水」･･･中国の哲学者「老子」(紀元前5世紀ごろの人？道教の始祖)の言葉。
「最善の生き方は･･･水のように平らに」。

※撮影は10月29日。

※コシヒカリ･･･日本を代表する米の品種。1944年新潟県農業試験場で開発がはじまり1948年福井県農業試験場で開発を続け、そのご新潟県と千葉県で開発を継続、1955年奨励品種に。命名者は当時の新潟県農業試験場長の国武正彦氏。

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