今日は、曇り空の朝だ。昨日の予報通りの天氣だ。
昼前には、雨だというので、昨日の時点で自然農園の休みを決めていた。
その時点で、ある意味、何かに開放されたという解放感に浸っていた。
そして、雨が降り出すまでに珈琲の焙煎をしようと決めていた。
●菊芋のクスクスサラダに挑戦！
お昼前になってきて小腹が空いてきたので、久し振りにクスクスのサラダを作ってみようと思った。
一寸、前までは良く作っていたが、ジャガ芋のシーズンになって、クスクスがジャガ芋に替わっていた。
が、クスクスが蒸らしあがった頃、これに菊芋のスライスを入れてみてはと閃いていた。
早速、菊芋を洗ってスライスしてそのクスクスに入れていた。
『材料』有機クスクス：大さじ4、お湯：大さじ8、茹で卵：1個、菊芋：適量、マヨネーズ：適量、オリーブオイル：適量、鰹節：適量、塩胡椒:少々。
『作り方』先ず、クスクスを丼に入れ、そこにオリーブオイル、鰹節、塩胡椒を入れてから、お湯を入れて蒸らす。
蒸らせたら、茹で卵を砕いて丼に入れ、そこにスライスした菊芋を入れてマヨネーズであえるだけだ。
至って簡単だ。
ところで、昨日、菊芋をお裾分けした時、金の菊芋というサプリメントがあると言う話を聴いていた。サプリメントになる程、菊芋は知られてきたんだと実感していた。
確かに、菊芋を食べた後は、異常な程のオナラに悩まされる。それだけ、腸内で発酵が促されているのが判る。腸を整えてくれて、デトックスもしてくれている食品だと実感させられている。
わざわざ高価なサプリメントを買わなくても、「アトムおやじ」が作る菊芋は天然のサプリメントになると、益々、面白くなってきた。
●アナログ式のナンバーロックのドアノブ
今日の午後、アナログ式のナンバーロックドアノブが届いた。
これは、昨日、サンゲイジングをしていて、持ち歩く鍵を一つでも減らす必要があると思って、探して発注していたものだ。
もう何年になるか記憶にないが、玄関のドアノブを日本製のアナログ式のナンバーロックに変えていた。
一つには、子供たちにキーを持たせたくないということもあったからだ、交換するのに手間取ってはいたが、今は大満足している。
今回も、アナログ式が心地良いと感じていた。デジタル式ならいろいろあったが、肝心な時に電池切れではどうにもならない。
で、届いたものをログハウスのドアノブと交換が可能かみてみた。相当の加工をしないと難しい感じだ。
元々、ピッタリ収まるとは思っていなかったので、然程、残念には思っていなかった。
ただ、玄関の木製ドアとは違ってアルミ枠に木の板がハマっているドアなので、アルミ枠の加工は難しいかもしない。
何れにせよ、今日はその作業をする雰囲氣ではなかったので、明日、以降になる。
場合によっては、自然農園の小屋のドアに合うか確認もしておく必要がある。
残念ながら、キーナンバーは固定式で変更で出来ないものだった。
何れにせよ、日本製の玄関に着けているドアノブの約1/10程の安価なアナログ式のものなので、それだけでも良かったと思っている。