本日の晩酌 - あい田

花見の旅が本格化したことにより、疎かになっていたのが近所の店との付き合いです。久々に「あい田」の肴で晩酌します。一月無沙汰をする間に暦は夏へと変わったものの、献立は今なお春が優勢です。

筍と鶏の蕗味噌春巻き
稚鮎の天ぷら
長茄子の煮浸し
新玉葱・春キャベツ・新生姜の卵とじ
さば燻製
とまとの土佐酢漬け