私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

ブロッコリーの収穫も ぼちぼち始まりました

2011年10月31日 20時19分22秒 | ブロッコリー カリフラワー
ブロッコリー“スティックセニュール”の側花蕾の収穫も、始まりました。
昨年より 茎を15~20cmくらいの長さでカットするようにしています。
と言うか 栽培マニュアルに書いてあります。
短くカットしてしまうと、直ぐ下の脇芽から 直ぐに花蕾が出てきてしまい 茎ブロッコリーを収穫できなくなります。

茎を15~20cmくらいの長さでカットすると、茎の根元からカットする感じになります。写真を撮りましたが、なんだか良く分かりません。


ブロッコリー“緑嶺”も、頂花蕾が ピースの幅くらいの大きさになってきました。
急激に大きくなった気がします。


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レタスの収穫開始です

2011年10月30日 17時29分20秒 | レタス
子供の成長期は 毎週日曜日 畑で収穫したレタスを巻いて焼肉を食べていましたが、
家族全員で 夕食という事もなくなり、レタスはここ2年くらい あまり栽培していません。
この秋 レタスの苗を頂いて 9月23日に定植したレタス“ダンシング” が、約1カ月で 収穫を向かえました。

株ごと収穫してしまうと 速終了なので、外葉を欠き取っていく方法です。


葉っぱ6~7枚で 袋一杯になります。


1枚の葉の大きさは 顔くらいあり 相当デカイです。
唐揚げなどの肉と一緒に食べたら 美味しかったです。

夕方
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タマネギの苗は、なんとかなりそうな感じです

2011年10月29日 19時44分34秒 | ネギ
9月25日に播種したタマネギです。
発芽は順調でしたが、その後の生長は、順調とは言えません。

それは ヨトウムシの被害です。
幼いタマネギの苗が 根元から折られた付近の土をほじくると、小さなヨトウムシが出てきました。


週2回しか畑に行けないので、折れた苗を発見したら 必ずヨトウムシが居ると信じて 探し出すしかありません。
今日は仕事上 休みにしましたが、急きょ会社に行ったりと忙しかったです。
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これで本当のニンニク100%発芽です

2011年10月28日 20時02分32秒 | ニンニク
10月14日に植え付けた 両親が青森で生産してる方から頂いた ホワイト6片ニンニク20球 が、すべて発芽していたので、これで作付ニンニク 100%発芽です。
会長さんも100%だそうです

私の畑の1畝は、140株くらいになったでしょうか。ちょっと かなり 作り過ぎ?


その6片ニンニクの中で、ちょっと 方向を間違えて発芽しているのがありました。


直ぐにマルチを広げてあげました。これで すくすく生長するでしょう。


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ブロッコリーの脇芽処理は?

2011年10月27日 21時16分21秒 | ブロッコリー カリフラワー
ブロッコリー“緑嶺”の頂花蕾です。500円玉以上に大きくなってきました。
“スティックセニュール”とは違い まだまだ収穫は先になります。

先日収穫した“スティックセニュール”の側花蕾も もう時期収穫できそうです。

ところで、ブロッコリーの根元付近の脇芽は どれくらい欠いたら良いのでしょうか?
ナスや ピーマンのように 根元付近の脇芽を取り除く事によって 芽の生長が頂点に集中するそうなので、“スティックセニュール”だけ 株元の脇芽を少し欠いてみました。
 
明日は休日ですが、事件解決のため会社に行かなくてはならなくなりました。
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白菜が穴だらけになってきてしまいました

2011年10月26日 20時10分38秒 | 白菜
先日の日曜日 1週間ぶりに畑に行くと、白菜が穴だらけになっていました。
トーシローさん情報 によりますと、神奈川県はハスモンヨトウ注意報がでているそうです。

ふと見ると、虫が葉を食っていました。下にポロっと落ちないように 素早く駆除しました。
白菜は、ヨトウムシにガバッと葉を食われるのも嫌ですが、アブラムシがビッチリ付く事もありますので、気を付けたいとおもいます。が しかし、無農薬栽培なので 何もできません。

木枯らし一号ですか。風がちょっと冷たいです。
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落花生の収穫終了です

2011年10月25日 19時19分56秒 | まめ類
落花生は ミニトマト“千果”の株元に植えての栽培でした。
落花生を植える事によって ミニトマトに余分な水分を吸わせないのが 本当の目的です。

見た目は豊作のように見えますが 肝心の収穫量は、今年もさっぱりでした。土を軟らかくしないとダメなようです。


全部でこれだけしか 採れませんでした。茹でピーで食べましたが 中の実も小さいのがほとんどで 今年も失敗に終わりました。
来年からは、落花生専用畝を作って 栽培してみたいです。

今日の昼ごはんで 魚の骨を噛んで また歯が痛くなり早退しました。早く寝ることにします。
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ヤグラネギの良さに気付くの遅かったです

2011年10月24日 20時44分42秒 | ネギ
最近 夕食前の発泡酒に 冷やっこが欠かせません。
豆腐に かつお節を少しかけ 醤油では濃過ぎるため、冷やっこ用醤油を買っていた事もありますが、麺つゆを薄めずかけています。
その後、ベランダにストックしている ヤグラネギを1本抜いてきて、豆腐にかけて出来上がりです。

ヤグラネギは、売っている薬味ネギより若干太いですが、九条細ネギや“スレンダー”などの細ネギと言われるネギのように 放っておくと太くなってくる事も無く、
ワケギのように あまりにも細すぎず、薬味ネギにはちょうど良い事が分かりました。

ヤグラネギは、畑にこれだけあります。


昨日は、これだけ抜いて 差し上げました。

薬味ネギは、スーパーで買っていました。ヤグラネギの良さに気付くの遅かったです
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ニンニクが100%発芽していました

2011年10月23日 18時09分49秒 | ニンニク
1週間ぶりに畑に行くことができました。
今日は天気が回復して良かったですが 日中は暑かったです。
10月7日に植え付けたニンニク120球が何と100%発芽していました。

しかし、今日 録画して貯め込んで見ていなかった NHK野菜の時間を見ると、人さし指の第二関節が入るくらい 球根を押し込むそうです。
私のニンニクは、この半分くらいの深さにしか植えていませんでした。

遅れて手に入った 青森六片ニンニク20球も 少しずつ発芽しています。


先週 ピーマンを抜いたあと 苦土石灰を播くのを忘れていましたので 今日は忘れずに入れました。後作はホウレンソウです。


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スナックエンドウを播きました

2011年10月22日 20時32分30秒 | まめ類
これまた 先日の日曜日、スナックエンドウのタネを播きました。
これまた ベランダで 昨年の余ったタネで 1ポットに3~4粒播き、ちょうど植える予定の 8ポットになりました。
畑に直播すると ヨトウムシなどの害虫に茎を折られ 何度も播き直しする事があったので、昨年から ポットに播くようにしています。
ちょっと播く時期が早いかなと思いましたが、昨年はもっと早かったです。

明日は、一週間ぶりに畑へ行けますが、天気が心配です。

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レタスも大きくなってきましたが、予想に反する生長です

2011年10月21日 22時23分15秒 | その他野菜
9月23日に定植したレタスが大きくなってきました。これまた 先日日曜日の写真です。
奥の畝は、中国ダイコン 中カブ ワサビ菜などの畝です。

手前に見えるは、リーフレタス“ダンシング”という品種で 収穫しても良い大きさになってきました。


玉レタスは、早く収穫できるであろう 極早生“シスコ”を中心に、両端に中生種“レガシー”を植えてみましたが、
両端に植えた 中生種“レガシー”の方が 真ん中に植えた 極早生“シスコ”より 株が大きく 生長が早いようで、予想に反しています。

今後の生長を見ていきたいと思います。

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そら豆をポットに播きました

2011年10月20日 23時27分18秒 | まめ類
先日の日曜日、ベランダで そら豆をポットに播きました。そら豆の播き方 昨年の記事です

土が足りなかったので、近くのロイヤルHCで培養土を買いました。14Lで599円でした。


そら豆を播いたあとの写真です。1dlでタネが26個入っていました。24入穴あきトレーなので、余ってしまいました。

毎日朝早く 帰りが遅いので、発芽したのかどうか全くわかりません。
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ダイコンを間引きました

2011年10月19日 21時57分56秒 | ダイコン
ダイコンは、1穴に2粒だけ播いてから ずっと不織布をかけたままにしていましたが、不織布の端のほうも 持ち上がってきてしまったので、全部外しました。



特に生育の遅い株や 全て1穴2本栽培はちょっと無謀なので、大きくなった株も間引いたので、家に持って帰って こんなに大きくなった ダイコンの間引き菜 こんなに持って帰ってきて どーするのと 言われなくてホッとしました。

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水菜の株の再生力は ニラ顔負けです

2011年10月18日 20時01分44秒 | アブラナ科その他
10月9日にカットした水菜が、7日後の 16日にこんなに株が生長してきました。

根元から引っこ抜くと 速終了です。
新芽を少し残すようにカットするようにしています。


この時期 ニラの生長力は いまにで、明らかに水菜の方が 株の再生力は強いです。
しかし、暑さには弱く 30℃近くまで気温が上がると、シャキットした水菜も へとへと になります。

今週は イベントがあり休み返上なので、今度の日曜日まで畑に行くどころではありません。
ネタが切れないようにするのは ちょっと大変です。
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ホウレンソウのタネを播きました

2011年10月17日 19時47分13秒 | ホウレンソウ
ナスの後作で 先日の金曜日 ホウレンソウを播きました。
苦土石灰だけ少量 混ぜましたが 肥料はたくさん入っているので、今回は全く入れませんでした。
ホウレンソウには 毎回穴開きマルチを使用していますが、この畝幅は 通常より幅広にしていたので 規格に合わず、マルチ無しで栽培です。
スジ播きして 間引き菜を収穫しながら 株を大きくしていきたいと思っていましたが、やはり間引き作業が 面倒なので 結局 瓶で穴を作り 1穴に5粒播きました。

今回播いたタネは 全て昨年の余りです。
農協で買った日本ホウレンソウ“やまと”と、“まほろば”です。


ピーマンも終わりです。


小さな実を全部収穫しました。今年はピーマンは豊作でした。来年こどもピーマンどうしましょうか?
ピーマンの後作も ホウレンソウを栽培します。


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