私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

サトイモの種イモ保存です

2012年11月30日 22時12分47秒 | イモ類
毎年 サトイモは種イモを購入していますが、豊作なのと 来年の植え付け量が想像できないので、全部を食べない事にしました。

一番大きなのを 最後に掘り上げました。


これくらいの穴を掘ってみました。浅いかな?


3株は入るには丁度でした。


畑の引っ越しで 行方不明になっていた小さいスコップが 藁の下から出てきました。良かったです。


藁を穴の上に敷いて、


雨がかからないように マルチをしました。


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ワサビ菜を初収穫しました

2012年11月29日 21時09分38秒 | アブラナ科その他
ワサビ菜が大きくなってきました。
ワサビ菜という名前のとおり ワサビのような辛さがあり 生サラダでいただけます。冬の寒さでも越冬し 春まで収穫できるのでお薦め野菜です。

外葉を欠いての収穫です。


同じ畝に播いた 春菊は やっと大きくなってきましたが、霜が降りる時期となってしました。
こちらは 氷点下に弱いので、収穫できるか???微妙です。


マンションに面した公園では 落ち葉がたくさんあるので 落ち葉堆肥でも作ってみたいですが、なかなか、


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ダイコンでは無く 宝谷かぶを頂きました

2012年11月28日 22時01分29秒 | カブ
この写真だけ見ると 青首ダイコンです。

しかし葉っぱを見ると、カブではありませんか


葉付きの 宝谷(ほうや)かぶを 1本頂きました。


昔 月1回市況記事を依頼され 書いていた農業共済新聞の宝谷(ほうや)かぶの記事 です。山形県鶴岡市の
在来野菜宝谷かぶで 辛いそうですが、ダイコンおろしにして おそばに掛けて食べると美味しいそうですので、今度の休みの昼食は これに決まりでしょう。

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エンダイブを定植しました

2012年11月27日 21時11分06秒 | レタス
エンダイブという レタスと同じキク科野菜を1ケース頂きました。栽培から収穫を調べてみると 緑色の葉は苦味が濃く固いので、光を遮断して軟白栽培し 株の中心部の白い部分を食べるそうです。


植える場所は 水菜苗を定植しましたが 2株のみ生き残って 空いていた場所にしました。


一見レタスみたいです。


丁度12株植え付け完了です。株が大きく生長したら 白菜みたいに葉を包みこんで紐で縛れば良いんでしょうね???


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タマネギ追加定植です

2012年11月26日 19時46分02秒 | 玉ネギ
タマネギは既に445株定植を終えていますが、タネから育て生育が遅れていた苗が手つかずで残っていたので、

50平米の畑の空いている場所に定植する事にしました。


9515穴開き黒マルチを張りました。最高の95点の出来でした。


植え穴を支柱で空けました。


暖かい日曜日 全部で100株定植する事ができましたが、苗が小さいので まともに収穫できるでしょうか。元肥も入れていないのも気になります。


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ピーマンを抜きました

2012年11月25日 18時55分06秒 | ピーマン
20日に返した畑ですが まだ何もされていません。今日は霜が降りていました。

畑の通路で使用していた赤い布を 空き区画から攻めてくる雑草阻止のために 通路に敷きました。


お隣の駐車場は 雑草が生えてくると除草剤を蒔かれるので、お風呂の折りたたみ蓋も役に立ちます。


車止めを一旦退かして 敷きました。


それから 今日の作業に入りました。
ピーマンの後作が 切羽詰まっている訳ではないので抜かずにいましたが、霜には勝てないので 抜く事にしました。台風対策で 支柱を縦横がっちり組んでいたので折れていませんが、実を探すのが大変でした。


ピーマンは 枝が太くてもポキポキ折れるので片付けは楽です。小さな実がたくさん付いていました。


これだけ収穫出来ました。ちっちゃいピーマン どんな料理で出てくるでしょうか?


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ニンジンを間引きました

2012年11月24日 20時02分00秒 | ニンジン
ニンジンの生長が 相当遅れていましたが、少しずつでも大きくなってきました。
草丈は 例年の半分以下のような気がします。

そして 1本に間引きをすると、結構 根は太く長くなっていました。


中国ダイコンは 順調に生育してきています。


間引きをしながらの収穫が始まっています。


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タマネギの定植完了です

2012年11月23日 17時20分28秒 | 玉ネギ
今日は午前9時ごろから雨が降る予報でしたので、頂いた苗を足りなかったところに定植するために 8時前に畑に行きました。

この苗は 欲しくて50本頼んだ 赤タマネギ“湘南レッド”です。太いですが 草丈が短くずんぐりしています。しかし、植えてみると 50本の半分くらいしかありませんでした。タダで頂いたので 文句は言えませんが。


植え始めて 間もなく雨が降ってきてしまいました。苗はほとんど余らず 丁度でした。13mの畝1本が完成しました。数えてみると445穴ありました。


右隣りの青森六片ニンニク 111株です。


あと2個発芽すれば、100%になりますが。


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キウイと 白菜初収穫です

2012年11月22日 21時01分35秒 | 白菜
先日の日曜日 実家の庭に植えてあるキウイを収穫しました。毎年 11月中旬の霜の降りる前です。摘果をしてないので 小さな実が多いです。

昨年は収穫量が多かったので 今年は少ないです。


畑の白菜は 収穫を向かえてきました。


完全に丸まってきたので 


1個 収穫してみました。

明日は休日なのに朝から雨ですか?
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麦のタネ蒔き完了です

2012年11月21日 20時42分30秒 | 資材
畑・畑・畑さんの小麦の記事 を参考にさせて頂き、牛糞堆肥とボカシ肥を 蒔きました。

その後 こまめで耕しました。時間が無くて 完全手抜きです。


同じ畑のYさんから 大麦のタネも頂いちゃいましたので、


これまた畑・畑・畑さんの小麦の記事 を参考にさせて頂き、レンガで蒔き場所を作って


大麦を1列 先日購入した キングライ麦を2列蒔きました。


土を被せて完了です。しかし 畑を出てから 水をかけるの忘れてました。
明日 午前中雨が降る予報なので ホッとしています。

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タマネギを定植しました

2012年11月20日 20時59分20秒 | 玉ネギ
昨日の振り替え休日の月曜日、タマネギの苗を定植しました。まずはマルチを張る作業でした。天気予報は 曇り後晴れでしたが、畑に着く前から小雨が降って寒かったです。

自分でタネから蒔いた苗は 全然小さいので、購入したポット苗 頂いた苗などから定植しました。


タマネギの定植は疲れる作業ですが、小雨と寒さで とても大変でした。


約13mの長さの畝で、結果約100穴程 苗が足りなかったです。
しかし、今日会社に行って 湘南何とか赤タマネギ50株を含め 200株の苗を頂いてしまいました。
今度の休みの金曜日は 雨の予報なので定植出来るか分かりません。
苗の保存は、プラ鉢に苗を立てて入れ 土を被せて 日の当らない風通しの良い場所に置いておくと良いそうです。


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秋ジャガは豊作でした

2012年11月19日 19時16分19秒 | イモ類
今日は 100平米の畑 最後の日です。

オカワカメも引っ越しです。


土中の芋を掘り上げました。


午後再び 畑に戻ってきて 玉レタスと 秋ジャガの収穫が最後の作業です。


玉レタスで 芯が食われたかで 玉が2個あるのがありました。


秋ジャガは“デジマ”と“ニシユタカ”です。


春ジャガで 取り忘れたイモから出たのも 1個収穫出来ました。


“デジマ”


“ニシユタカ”の方が 豊作でした。


2×2kgのタネイモで トレー山盛り3ケース収穫出来ました。


17時を過ぎて 真っ暗になってしまいました。
最後に H19年4月から始め 5年半お世話になった100平米の畑にお別れの挨拶をして帰りました。

ジャガイモ豊作なので 今夜は帰ってから カレーを作りました。
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1週間ぶりの畑です

2012年11月18日 18時58分51秒 | ニラ
昨日は午後から物凄い雨でした。今日明日は連休で 好天に恵まれラッキーです。
今日も朝から 畑の引っ越しで、最後の大物 鉄パイプ4本 スパイクにギリギリ載りました。

コンパニオンプランツとして植えていたネギと ニラを新聞紙を敷いたトレーに入れて引っ越しです。


まだ畑に残っているのは オカワカメ 明日収穫するジャガイモ 玉レタス ニンジンとなりました。


ボカシ肥を持って帰るのを忘れたので そのまま会社に行ってから新しく始めた畑に行くと カリフラワー“ロマネスコ”が完全に 防虫ネットを押し上げていました。


13mの畝の防虫ネットを外すと、ブロッコリー“スティックセニョール”の1株に頂花蕾が やっと見えてきました。


ブロッコリーは なかなか大きくなりませんね。


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ライ麦のタネを購入しました

2012年11月17日 21時00分04秒 | 資材
13m×2畝だったサツマイモの後作をレタスにしようか ホウレンソウにしようか 色々考えていましたが、青刈り用麦を蒔いて 敷き藁を作ろうと 決めました。
麦を蒔こうと思ったのは、同じ畑のYさんが毎年育てて 敷き藁として使っていますが、ほとんど畑に来ないお隣の方も 昨年麦を育てていました。決定打になったのは試行錯誤の家庭菜園さんの日本農業新聞の記事 からです。ライ麦は、草丈2mにもなりますが、根も2mくらいに伸び 土づくりに良いという事からです。
そこで 早速タキイネットでライ麦のタネを購入したら 送られてきました。

“キングライ麦”送料無料ですが、1kg 1,150円と高かったです。1kgも必要無いのですが ロットがこれなので仕方ありません。


タネは やはりアメリカ産で 消毒されていて赤いです。

明日明後日は連休になるので、直ぐに蒔きたいです。
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一味唐辛子完成です

2012年11月15日 22時58分45秒 | ピーマン
素手で鷹の爪のタネを取り除いた後 痛い目に遭ったので、それからは ゴム手袋で作業するようにしましたが、まだ三分の一も処理出来ていません。休日のたびに ビールを飲みながら 地道に作業します。

ミキサーも一味唐辛子を作るために購入しました。


やっと完成です。トウガラシを良く見ると 若干タネが混じっているように見えます。
完成しましたが、休日のお昼にいつも食べる おそばの時まで お預けです。

今日はイベントの会場作りなどで大忙しでした。明日も振り替えて出勤します。
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