水菜の株の再生力は ニラ顔負けです

１０月９日にカットした水菜が、７日後の　１６日にこんなに株が生長してきました。

根元から引っこ抜くと　速終了です。
新芽を少し残すようにカットするようにしています。


この時期　ニラの生長力は　いまにで、明らかに水菜の方が　株の再生力は強いです。
しかし、暑さには弱く　３０℃近くまで気温が上がると、シャキットした水菜も　へとへと　になります。

今週は　イベントがあり休み返上なので、今度の日曜日まで畑に行くどころではありません。
ネタが切れないようにするのは　ちょっと大変です。

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