ここ2年ほどはデパ地下にはまって、すっかりお惣菜生活になっていました。だって、一人分って作りにくいし、時間もないし、デパ地下にはおいしいものがいっぱいあるんですもの。しかし、引越してからは、デパ地下を経由できなくなってしまい、自炊(苦笑)生活を余儀なくされることに・・・お料理は出来なくはないけど、レパートリーも少ないし、凝ったものは出来ないし、独創性もない・・・。そんな時に頼りになるのが、某食品メーカーさんのHPのレシピ!こちらの、HPは毎日のレシピが載っていて、しかも調理時間が短く、簡単なものがいっぱい! あまり時間のない私でも出来るかも~なレシピが充実しているのです。
ところで、先日の人間ドッグでは、あいかわらず内臓的にはかなり健康だったけど、唯一中性脂肪値が倍増! わんことのフリスビーをさぼっているせいか?お惣菜生活のせいか??
ということで、とりあえず食事は魚中心にすべきか・・・と、本日のチョイスは「春野菜とさわらのピリ辛レンジ蒸し」。春野菜をたっぷりとショウガの千切り&さわらの切り身、これに鶏ガラスープの素とお醤油少々、お水をかけて、レンジで6分。鍋も要らず、温野菜もたっぷりとれて、簡単おいしいヘルシー♪ サイドメニューは豆もやしとこんにゃくのナムル。これはレシピを無視して「ごまラー油」を使ったら、辛い&辛いになってしまった・・・・失敗。
さて、来年の健康診断でリベンジなるか?!
ところで、先日の人間ドッグでは、あいかわらず内臓的にはかなり健康だったけど、唯一中性脂肪値が倍増! わんことのフリスビーをさぼっているせいか?お惣菜生活のせいか??
ということで、とりあえず食事は魚中心にすべきか・・・と、本日のチョイスは「春野菜とさわらのピリ辛レンジ蒸し」。春野菜をたっぷりとショウガの千切り&さわらの切り身、これに鶏ガラスープの素とお醤油少々、お水をかけて、レンジで6分。鍋も要らず、温野菜もたっぷりとれて、簡単おいしいヘルシー♪ サイドメニューは豆もやしとこんにゃくのナムル。これはレシピを無視して「ごまラー油」を使ったら、辛い&辛いになってしまった・・・・失敗。
さて、来年の健康診断でリベンジなるか?!