今日の昼は久し振りでロッキーカップ炊飯、アルミと違いステンレス炊飯は難しく焦げ易いので固形燃料を使用。固形燃料は炎が柔らかいからアルストと並んで比較的ステンレス炊飯では相性が良いと思う。ガスだとバーナーパッドを敷いて火力を最小限にしても油断をすると焦げ付く。
そんなことをして遊んでいたらカミさんから今日は残業になるから夕飯を作れとメールが来た。献立は小烏賊のトマト煮、娘に作るかって聞いたら拒否ったから仕方ない、やるか！
まあキャンプで鶏肉のカチャトゥーラは時々作るから鳥が烏賊に変わっただけで問題ない。小烏賊は丸のままでも良いとの事だったが脚を外して軟骨を抜いて内臓と目、嘴を取った。後は大蒜、タマネギ、ズッキーニ、トマトペーストと生トマトという感じ。写真だと縮んでしまい小烏賊は殆ど見えてないね。
