新しい年を迎えて
家庭菜園の最初の作付けは
我が家では3月10日頃に
ジャガイモの植え付けから始まります
それまでは土作りをして準備します
この寒い時期を利用して
"天地返し"という作業をするのですが
簡単にいうと
耕地の上層と深層を入れ替える作業です
これは、近所の農家さんから
譲ってもらった籾殻
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/b4/c78a7567d5fabd07ff2d06f94e7715ee.jpg?1674224165)
最初にこの籾殻を
空いている耕地一面に撒きます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/58/02000cf77308a83c48560b6799fc75c9.jpg?1674272129)
その上から丁寧に
耕運機で耕していきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/fe/a256b5423e50e10ef00f48a2050b2ec0.jpg?1674223957)
天地返しのメリットとしては
深層で冬越ししている雑菌や害虫などを
表層に出して、冷気で殺菌、殺虫したり
雑草などを深層に埋め込み
繁殖を抑えたりして土を再生させる
事が期待できます
籾殻の効果としては
土に混ぜ込む事により、発酵し
土をふかふかにする役割をしてくれます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/90/fad14ee5ab3d114b4c79850b03d5a8bc.jpg?1674272671)
十数年前まではこの作業を
鍬でコツコツやっていたのですが
寄る年波には勝てず
今はミニ耕運機の助けを借りて
少し楽をしています
この後も、この作業を
厳寒の間に数回繰り返す予定です
野菜作りのためのちょっとした
ウォーミングアップみたいなものですね
庭のミニ温室では
2回目の種まきをしたサニーレタス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/a5/a77cce3dc9cc939c7eaebe7989cdfc4f.jpg?1674274308)
3回目の種まきをしたサニーレタス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/cd/7bf6eaf5ad3499c321ab0afb6a0cbf18.jpg?1674274308)
そして、最初の種まきをした
スティック春菊
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/77/a132062f0078608c929c0788b7b643ed.jpg?1674279421)
2回目の種まきをしたスティック春菊
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/93/8abfd67290f7a23c0184daa237bdcd1d.jpg?1674293785)
を、育てていますが
こうして
路地での野菜栽培のオフシーズンに
温室での野菜作りにも挑戦しています
収穫は少ないものの
葉物野菜はある程度育つ可能性が
出てきました
今後も研究する意味で
引き続き育ててみようと思っています
他に、温室の中では
ボランティア活動で
小学校前の銀杏並木の株元スペースに
植えるための花株を育てています
ディモルフォセカの苗です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/69/f6b04d0c3283834cbc14632f692411e1.jpg?1674298579)
金魚草です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/a6/ec08d4b79b0745aceb68fd4d3fc965f9.jpg?1674298579)
よく咲くすみれの苗です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/d3/2f3892fd1c93d2392d87aa8ddf3e6fb3.jpg?1674298579)
それぞれ、30株くらいありますが
少し暖かくなってきたら
メンバーに声をかけて
植えたいと思っています
ディモルフォセカは
蕾を立ち上げ始めたものもあるので
時期を見て植えたいと思っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/cb/c16266f3a3da3af6729990c8a7037892.jpg?1674298579)
その他、二月中旬になったら
トウモロコシの種をポットに撒いて
温室の中で芽出しをさせます
温室の利用がフルになってきます
午後から少し暇ができたので
乾燥させた2種類の唐辛子と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/05/3f2490cb3cdfd4c445ee3c13255baf42.jpg?1674294491)
乾燥させたユズ皮を使って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/57/0219e25ad7596e9675548b39a31f01eb.jpg?1674294491)
ユズ唐辛子を作ってみました
ミルで細かく砕くだけですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/0b/036679940ef6e2a798a3998c479a2a7d.jpg?1674294869)
刺激が強く、くしゃみを連発するので
マスクをして作ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/82/1bb2dc656f707fb31a47ccfc331ec1e4.jpg?1674294576)
唐辛子は種を抜いて使うのですが
注意しなければならないのは
その作業の後の手で
決して眼などを擦らない事です(笑)
1〜2回手を洗っただけでは
辛味成分が落ちないので
注意が必要です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/f3/ab847681f519271d7a571d8f7688dc9a.jpg?1674294959)
上の画面の唐辛子と
ユズの量で出来るのは
市販の容器の2本分位ですが
料理に使う分も含めて一年は持ちます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/2d/861dd57f02fda843ff4c3dde67668783.jpg?1674294959)
しっかりとゆずの香りがして
美味しいユズ唐辛子ができました
大好きな麺類や鍋物などにも
活躍してくれそうです
今日は朝から北風が吹き
寒い一日でしたが
夕方には風も治まり
陽だまりは少し暖かく感じました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/13/63df90b12cde324918c48a40e59675b5.jpg?1674299475)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/da/c094cfb1d6afb41ee3a7d1efb144f281.jpg?1674299475)
モカも久々の日差しを受けて
嬉しそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/e7/19501e360374c011ef48d600e06cabfc.jpg?1674299475)
日も大分長くなってきて
4時を過ぎても
長い影帽子が出来るほどになりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/4e/48ac307c2db5ea3b837e7e419c6f03c3.jpg?1674299476)
あとは、春の訪れを待つだけですが
来週の水曜日頃に
再び寒波に覆われそうです
まだまだ気温差が変化する時期です
皆様も体調に留意して
暖かくして過ごしてください
それでは、また