土で愉しむ

趣味の陶芸や毎日の暮らしのことなどを綴ります。

りんごジャム

2008-01-29 | 日々のこと

思いついて、りんごジャムを作りました。

暮れに1ヶ月ほど、生協の宅配「トドック」を利用してみました。
その時に買った「紅玉」が冷蔵庫に残っていたのです。
紅玉りんごが好きなんですが、なかなか店頭には出てないので、つい
買ってしまいました。
4個のうち、2個はそのまま食べたので、残っていた2個をジャムにしました。
どこかのブログで見て、皮も一緒に煮るとピンクになると言うことだったので 
やってみました。
みごとにピンクになりました。

   

わかりますか?
皮は出来上がり後、取り出しました。
いつもは、皮でアップルティーを飲むんだけど、今日は甘い味がついて
いるので、そのまま熱いお湯を入れて、ホットドリンクで飲みました。
ほっかりあったまって美味しかったです。
ジャムはちょっと酸っぱいけど、美味しくできました。
2個分で、ジャムの瓶ひとつ分ちょうどでした。

トドックは、1ヶ月で辞めました。
勧誘の人に薦められたのと、ちょっと興味もあったので始めたけれど、
店舗が近いので実際に見て買いたいこと、カタログを見ているとつい
余分なものを買ってしまうことなど、私には向いていないと思い辞めました。
トドックじゃないと買えないものもあったけど、手数料など考えると無駄だな
と思うし、夫も辞めた方がいいと言うことだったので・・・
店舗が近くにない人とか、仕事をしている人にはいいかもしれません。
私が仕事をしているときには、班に入らないと利用できなくて、当番を
できないので利用できませんでした。
今は、ひとりでも利用できるようになったんですね。