糠漬けできました。

糠漬けキューリ

myはたけさんに戴いたドデカキューリの糠漬けができました。フリーザーパックにスーパーで売ってる味付き「一夜漬の素」を入れて、キューリやニンジンやナスを入れ、一晩置けば一夜漬けのできあがりです。酸味が進んだら冷蔵庫にパックのまま入れておけるので便利です。

家族は「“まくわ瓜”じゃないよね。」と言っています。