さきいかと胡瓜のカンタン和え物

先日の浜飲みでちょっと余った「ソフトさきいか」
簡単ひと手間で副菜に。

胡瓜を千切りにして、ビニール袋に。
さらに、さきいかを手で細目に割いて入れていきます。
塩昆布をひとつかみ。
ちょっと揉みこみます。

胡瓜がしんなりして水気がでますので、水気を絞ってタッパにあけます。
ゴマ油を回しかけ、炒りゴマを加えて、和えます（タッパにフタをして振る！）
はい、できあがり。

さきいかの旨味爆発。
自画自賛でした。