ずいき芋の炊き込みご飯♪どんよりした朝に

最近は朝になっても

夜が明けなくて

目覚まし時計が何度もなるのに

あと５分は大丈夫だ・・・と

タカをくくって

ぐずぐずと布団から抜けられない


最悪は、又眠りについてしまって　

目覚まし時計がなってから３０分もたってから

ふっとめざめて　

バタバタと家を出る事になります　

先週は特にテニスで夜更かししました　

休日の朝

もう子育ても終わったのだから

休みの日はゆっくり寝させてね～と宣言してから

大きな顔をして

朝寝坊が出来るようになりました　






遅く起きてスイッチを入れた

炊き込みご飯

いつも素敵な素敵な画像とお料理を作られている

やちゃｍａｒｕさんの九州版里芋と舞茸ほっこりご飯をヒントに

山形版ずいき芋と椎茸のほっこりご飯を

つくれぽさせて頂きました　



本当に簡単に出来て

芋のほっこり感がいい感じです　

昨夜のうちに仕込んでおいた

ずいき芋

やちゃさんの隠し味のアゴダシのお味噌の代わりには

庄内名産の醤油の実を隠し味に入れてコク出し


これまでこのこの芋をご飯にしたというのは

聞いた事が無かったのですが、

あら　美味しい～　



どんより続きのお天気には

こんな　ほっこりご飯が良く似合います　



そう　そう

見て見ぬふりをして過ごした家の前の落ち葉

やっぱりそのままにしておけずに夕方１時間、掃き掃除

道行く人に

あいや～　ここの家だば　大変だの～

っと声をかけられながら

これは　体を動かす　エクセサイズよ　


・・・と言い聞かせながらがんばりましたよ～




　
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