ゴーヤを使った簡単おつまみ
ゴーヤは穴が空いているので
ひき肉などを詰め込んだ料理等をしますが
もっと簡単な方法で！
買い置きのオイルサーディン使って手抜きです～
レンジで下ゆで１分
ピザソースとスライスチーズをのせて
オーブントースター３分位ででチーズに焦げ目がつけば
出来上がりです
遅くの帰宅になってしまって
大急ぎで作った１品
ゴーヤをくりぬいていたら
masakohimeさんのズッキニのファシルを思い出して
ヒントにして作りました
缶詰を使っているのと
先にレンジで下ゆでをする事で
とっても手軽にできるおつまみです～
【ゴーヤとオイルサーディンのチーズ焼き★★★レシピ★★★】
材料 ２人分
ゴーヤ 細めのもの１本
オイルサーディン 4切れ
ピザ用ソース 大匙２
塩コショウ 少々
とろけるチーズ ２枚
１、ゴーヤは縦に切り、中綿をくりぬいて軽く塩（分量外）をして５分位置いたのち、水で洗って苦味を取る。皿に並べラップをかけて６００Wのレンジで１分かける
２、１にオイルサーディンをのせて塩コショウしピザソースを乗せた後、半分に切ったチーズをのせて、オーブントースター強で焦げ目がつくまで焼く
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確かに！確かにこの手がありますね～
ゴーヤ、つい輪切りか薄切りにしてしまうけれど、これは超簡単で豪華だわｗ
↑の主夫太郎の、ゴーヤとチーズがNGって、どうしてかな～絶対美味しいと思うわ☆
今日、これから会うので、聞いてみよう^0^
リンク、ありがとう♪
お！ズッキーニのファルスに似てるなぁっておもったら参考にしてたのね。もちろん形がにてるけど、別のお料理で凄い魅力的。ゴーヤとチーズという組み合わせはやったことないけど、卵と良く合うからきっと美味しいはず。
香りつけたり、色々変化球でも楽しめそうですね。
素敵なレシピだな。