お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

またまたリクエストにお応えして。ベーコンでシチュー。

2022-02-11 | お気に召したレシピ
肉を買えないわけじゃないんですが
消費期限のきたベーコンブロックがあり
入学試験を受けて帰ってくる次男に
好きなものを食べさせたくて

ベーコンを肉代わりに入れたシチューになりました。
ホワイトシチューにすればよかったと
作ってから気付きましたが…


ベーコンから旨味が出るのと
このところハマっているトマト缶🥫を入れたので
牛肉は使わなかったけど
旨みのあるシチューになりました。

ご飯を避けたけれど
シチューだけでは物足りないので
硬めのフランスパンを添えました。

2杯山盛りに食べて
さらにフランスパンに手を出した次男が
結局はほとんど食べたんですが、

ルーに小麦粉、
根菜に糖質、
甘くないけど高カロリーで糖質たっぷり。

はあ〜〜〜〜。

でも中学生はこういうメニューでも
太らないんだよなあ。
部活引退して、受験で剣道もお休みして、
夜中の筋トレしかしてないのに。


外は雪が降って、
明日は地面が凍って滑りそうだけど
魚を🐟買い出しに行こうかなあ。



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2 コメント

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Unknown (min-mikachin)
2022-02-11 16:23:32
こんにちは👋😃

ベーコンのブロックでシチューいいですね🤩
パンとシチューの組み合わせは美味しいですよね😋
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Unknown (miminga33)
2022-02-14 00:58:19
min-mikachinさん、こんばんは。
コメントありがとうございます😊

そうですね!シチューが柔らかいから、少し硬めのパンがいいかなあと思います。
ベーコンだと良いだしが出て美味しいんですが、塩気が多くなってしまうところだけが気になります💦💦
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