糖尿病の食事…塩鮭の日はおかずに気をつかう〜

なんていうか、

塩鮭が朝ごはんのおかずっぽいじゃないですか。

それメインだと食べ足りない感じ…

だから副菜にはいつも頭を悩ませます。

少しはボリューム出したほうがいいかとか

野菜がないのはダメかなとか。

今回はナスとピーマンと油味噌和えを

いつ作るか考えていたので

割合すんなりと決まりました。

あとは残っていたウインナーをキノコとバターソテーにして。

次男はウインナーは大好きなんだけど

きのこは別に愛してない。

「なんでキノコ入れるのよ？」

ブツブツうるさいのです。

今日のメニュー

塩鮭

ナスとピーマンの油味噌

ウインナーとキノコのバターソテー

冷やしトマト

ネギと豆腐の味噌汁

玄米雑穀ご飯

今日はこたつの布団をしまいました。

15年以上使った布団にさよならして

新しい布団を注文。

カバーは洗濯。座布団カバーもついでに。

さらについでに次男の敷布団をフカフカに。

フカフカにしたのに

シーツが取り込んでなかったからと言って

もう捨てる予定のこたつ布団にくるまって

無言の抗議には頭にきました。

でもどーしてもシーツを敷いてもらいたい。

自分でできるのに…

この甘ったれをどうしたものでしょうか。