海味 はちきょう 別邸 おやじ

夜は札幌に移動し、ホテルにチェックインの後ススキノへ出撃。

業界誌「日経レストラン」で取り上げられ、ぜひ行ってみたかった「はちきょう」さんへ。

平日だというのに満席で、隣の＜別邸＞のカウンターへ。

鮭児やぶどう海老もあるけどサンマやつぶ貝の刺身、焼ししゃもが十分美味い！

そして名物が、客が止めるか丼からあふれるまでイクラを投入する「つっこみ飯」

イクラ好きにはたまらない画像、ある意味イクラ嫌いにもタマラナイ？

＊携帯で伝わりにくいけど、パフォーマンスはこんな感じ。