チーズストロー

家内がジェジュンの追っかけで横浜に行ってた間、例によって晩飯担当でした。
で、ご飯も作ったんですが、以前ＣＳで観たアメリカの料理番組で紹介されていた
チーズストローが気になってたのでうすぼんやりした記憶を頼りに作ってみました。

番組はケンタッキーダービーデーの食卓がテーマで、メインディシュやミントジュレップと共に
レシピが紹介されていたのですが、まあ細かいところは全く覚えていません。粉が中力粉
だったことと、チーズがレッドチェダーだったことは確かなのですが、生憎レッドチェダーは
手に入らず、セミハード系のナチュラルチーズで代用しました。

感想は「これはこれで食えるけど、たぶん本物とはだいぶ違うな。」って感じ。
出来上がりの映像の記憶と合ってないもんねえ(笑)