マイクのヘタうま写真館

馬を追いかけ、カメラ片手に東奔西走しているマイクのブログ

肉会の肉塊

2012-09-04 14:39:15 | グルメ

鵜飼の後はそのまま肉食系男女の会、略して「肉会」になだれ込み。
今回ご用意したのは拙勤務先高見牧場産神戸高見牛、中でも血統正しき神戸ビーフ。

サーロインステーキを通常の2倍以上の分厚さにカット、400gオーバーの大迫力でこれを2枚。
さらに生タンの良いところだけを3cm厚にカットしたタンステーキを3枚。



これらを室温に戻す間にローストビーフ200gを写真を撮る間もなくペロリと平らげたので合わせて肉量1.5Kgオーバー。
これを3人で箸を休める間もなく食い尽し、白飯で流し込みましたとさ。


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