畑とともに過ごす日々

~有機農家の暮らし~

2015/12/4(金)の野菜セットです

2015-12-05 21:47:12 | 

12/4(金)発送の2000円の野菜セットは、以下の品目でした。

オータムポエム(菜の花)、べか菜(白菜の仲間の菜っ葉)、ミニ青梗菜、

サラダセット(レタス、ルッコラ、マスタード、赤水菜)、

青首大根、赤大根2種(紅くるり、紅心)、小かぶ(あやめ雪)、

人参2種(黒田五寸、黄色)、唐の芋、

下仁田ねぎ、スティックブロッコリー、パプリカ、みさきキャベツ

以上13品目でした。

新しいものとしては唐の芋です。

唐の芋は里芋の仲間です。里芋のような粘りはなく、ほっこりしています。

大きな親芋と、そのまわりにできる子芋の両方を食べます。

(里芋の親芋は普通食べません。)

 

レタス類は霜でだいぶ傷んできました。

やわらかくて、ふわふわしたレタスに、冷たい霜は見るからに厳しい。

今後市場に出回るレタスは、露地栽培ではなく施設栽培のものになります。

 

レタスはサラダで食べますが、より消化しやすそうなスムージーにして飲んだりもしていました。

苦味は感じず、美味しい。

(入れるもの・・・レタス、りんご、豆乳、あれば甘酒少し)

そろそろ飲めなくなりそうです。