菜っ葉をはじめ、秋冬野菜が少しずつ大きくなってきました。
出荷再開へ、あと一歩というところです。お待たせしてしまって、本当に申し訳ありません。
気付けば、汗ダラダラの数ヶ月がいつの間にか過ぎ去りました。
さて、最近秋を感じた出来事といえば・・・。
夜、ヴィーノは自らの寝床があるにもかかわらず、人の布団の上で寝ています。
しかも、自分で布団をかけているようにも見える（？）。涼しくなった証拠ですね。
近所で拾ったどんぐりが可愛らしくて、思わず洗面所のオブジェとして飾りました。
他にも虫の声、飛び交うトンボ、風にそよぐススキ、やわらかい日差しなど、秋の気配を感じる今日この頃です。
そして、さつま芋を試し掘り。
栗もそうですが、さつま芋は収穫したてより、保存したほうが甘みが増します。でんぷん質が糖化するからです。
なので、まだ試食はしていません。でも、今回掘った芋は来週のアースデイマーケット千葉で販売する予定なので、その前に試食しなければ。