最近のマイブームはこれ！
「味覇」と書いて ウェイバーと読む 中華調味料。
中身は 半練りのペースト状の調味料。
これを使った鍋はとにかく簡単で美味しい！
昆布を浸しておいた水に 具材を入れ そしてこれを適量入れる。
すると あっという間にあっさり コクウマ中華鍋の出来上がり。
今年はこれが色んな場面で大活躍中なのです。
うみゃいっ！
ところで 話し変わりますが。
家では どうしても美味しく出来ないチャーハン。
店で食べるような美味しいチャーハンが家でも作りたい！
と 前々から思ってたわけで。
これは もしかしたら チャーハンにもいいかも？
早速やってみます。
炒めた具材とご飯に お湯で溶いたウェイバーを回しかけます。
ジャジャジャーッ！
おおっ！
いい匂い～！
これは成功の予感？？
お皿に盛って・・・
いただきまーす！
まずはひと口。
うん！
なかなかいい味じゃない？
お店のチャーハンに少しは近づいた感じ・・・かな？
でも まだまだチャーハンは奥が深いのです。
私の目指す味まで 精進あるのみです！
