らーめん 弥七

２度目の訪問となる「らーめん・弥七」をご紹介させて頂きます。

最近、このお店の近くにあるお客様に訪問する機会が度々あり、いつも行列をつくっているので前から気になっていた。

つけ麺が特に美味しく人気のようです。



多くのグルメ雑誌にお店の紹介がされているようです。

今回、平日の１３時頃に訪れましたが、店外に５，６名と店内に４，５名並んでいた。

待つこと約１５分で店内のテーブルにつくことが出来た。



今回は、前回に続き「チャーシューつけめん２玉」をオーダー！

やはり２玉はキツイ。。。



麺は太くて、ややちじれています。

もっちりとして、食感はいい。



こちらが、つけ麺用のスープです。

濃厚でコクがある。

麺をスープに軽くつけると、麺が冷たく食べられます。
また、麺をスープにどっぷりつけ頂くと、スープの熱さで麺が温かくなります。

麺をスープにつける具合で、スープの風味も変わり２度美味しい♪

このスープにはフライパンで炒めた焼き豚が入っており、香ばしい香りがする。
濃厚なとんこつスープとマッチしている。



麺の上にのっているチャーシューは味付けはほとんどなく、シンプルに仕上げている。

濃厚なスープに絡めて食べる為の仕上げなのでしょうか？



つけ麺のつけダレをスープで割ってもらうことができます。

多分、ラーメン用のスープで割ってるのでしょう。

こちらも、つけ麺を頂き、仕上げにスープ割り、２度美味しい♪



食事を終え、外に出ると、行列は更に伸びていた。。。
この時、時間は１３時半。

背が高いサラリーマンがカメラ目線でデジカメの前を横切った！

もとい。



本当に美味しく、いい仕事をしているお店です。

塩ラーメンも人気があるようなので、次回は「塩」でいっときます！



【お店情報】
■らーめん　弥七
■大阪市北区豊崎3-4-8
■tel:　.(06）6373-0035
■営業時間:　11：00～14：00/18：00～21：00
　（ただしスープ売り切れ時終了）
■定休日:土曜・日曜・祝日
■地図リンク
■http://www.noodle.co.jp/

ブログランキングに登録していますので応援宜しくお願いします。
下記のアイコンをクリックすると貴方の一票が投票されます。
それぞれのアイコンを「ぽちっと！」お願いします！！